第83章 深夜卤肉香（2/3）
将铁蛋送去书院，牛车才赶往青阳镇的集市
集市刚刚苏醒，还带着清晨的露水和寒意时，一辆牛车便“吱呀吱呀”地驶到了前几天赵衡摆摊的那个老位置。
车上跳下来两个高大的身影。
赵衡和沈富贵。
两人二话不说，开始从车上往下搬东西。
不是一口锅，而是三个半人高的大木桶，桶上盖着厚厚的麻布。
当赵衡掀开其中一个木桶上的麻布时，一股热腾腾的、混合着浓郁肉香和卤料香气的白雾，瞬间喷薄而出！
那味道，比昨天夜里还要醇厚百倍！
仿佛一双无形的大手，攥住了集市上所有人的鼻子，狠狠地往这边拽！
“天爷！
这是什么味儿！”
“香！
太香了！”
“是赵师傅！
卖卤肉的赵师傅回来了！”
集市上的人流像是闻到血腥味的鲨鱼，瞬间朝着这个方向聚集过来。
一些前几日就来寻摸过，却扑了个空的熟客，更是两眼放光，跟见了亲人似的，一边吞着口水一边往前挤。
“赵师傅！
可算等到你了！
我还以为你这买卖不做了呢！”一个常来买猪头肉的中年汉子，扯着嗓子喊道。
“就是啊赵师傅，我家里老婆孩子都念叨好几天了，馋得不行！”
“赵师傅，今天可得多带点啊，上次来晚了，连点汤汁都没剩下！”
赵衡看着眼前越聚越多的人群，脸上露出了一丝微笑。
他冲着众人拱了拱手，朗声道：“让各位久等了！
前几日家里有点事，耽搁了。
今天，管够！”
他一边说着，一边从木桶里捞出一块酱红色、油光锃亮、足有七八斤重的卤五花肉，放在案板上。
那肉被卤得极烂，颤颤巍巍，表皮呈现出诱人的焦糖色，瘦肉的部分吸饱了汤汁，颜色深沉，而肥肉的部分则变得晶莹剔透，如同玛瑙一般。
“嘶……”
人群中响起一片倒吸凉气的声音。
光是看着，口水就已经泛滥成灾了。
“赵师傅，给我来半斤猪大肠！
要肥一点的！”一个汉子迫不及待地掏出了钱袋。
“我要一个肘子！
整个的！”
“我要两斤猪头肉，要肥一点的！”
本章未完，请翻下一页继续阅读.........