第6章 砸场子来了?(3/5)
豆腐入口滚烫滑嫩,麻辣味瞬间在口中炸开。
层次分明,先是豆瓣的咸鲜酱香。
接着是辣椒的灼热,花椒的麻酥酥地跟进。
只是一口,孙老板就放下勺子,闭上眼睛细细品味。
肉末的酥香和豆腐的豆香完美融合,烫、麻、辣、鲜、香、酥、嫩,七味俱全!
“老李,你是懂惊喜的。”
孙老板重新睁开眼,眼中近乎放光。
“老实说,我真没想到你这老小子会这么在意我这个酒楼老板。”
老李有些疑惑。
什么意思?
难不成你还真缺一个川菜师傅?
他有点没明白,孙老板这是什么意思。
不过看着孙必光这么高兴,他也没细问。
看这态度,误会了似乎反而更好。
“来,我敬你一个。”
孙必光双手端起酒杯,随后一饮而尽。
于得志这时也尝了口。
原本进屋就一句话没说的他,这一刻更是彻底沉默。
菜一道道的上来,五个菜。
最后这道菜上来的时候,于得志彻底服气了。
开水白菜。
做的跟国宴上的一样。
这还说什么?
这道菜都拿出来了,除了服你还能怎么样?
于得志长出口气,语气有些慎重。
“老李,你跟我说,你这侄子什么来头?”
这个年纪,有这个手艺。
长这么大他就没见过这么变态的人。
总不能是某个老师傅的亲传弟子,把一身手艺全传下来了吧?
川菜不离麻辣,但麻辣不是川菜。
五道菜,把川菜讲究的一菜一味,百菜百味全做出来了。
敢情这是下马威啊。
想挑泰丰楼的大梁。
老李想了下,看着面前期待他回答的两人,叹了口气。
“老孙,老于,我是相信你们,才跟你们说实话的。”
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