第479章 调皮的生煎（2/2）
唐琴薇放松地耸了耸肩膀说：“啊，这样还真有点不习惯了，那小笼包是不是也叫小笼馒头呢？”
我夸奖地说：“对呀，你挺厉害呀，真的叫小笼馒头，上海有个南翔镇，那里的小笼馒头（小笼包子）名气还挺大的。
走吧，我们找一家店先去吃生煎。”
来到了一家老杨生煎店，我和唐琴薇找了一个位置坐了下来，店里的风格很现代化，宽敞明亮，服务员衣着统一，每个人都带着帽子。
透明的厨房里可以看得到白帽厨师正在厨房里面忙碌着的场景，一只手戴着隔热手套在转着装面近百个生煎馒头坯的平底大锅，服务员同样在忙碌着打包装订着外卖。
我点了两份原味生煎，两碗小馄饨说：“这样搭配挺好吃的。”
唐琴薇看着我说：“哈哈，那就全部交给你来操作了，上次在南昌万寿宫我当导游，现在轮到你了。”
我解释道：“我哪里有你那么专业啊，在上海的几年，我根本没怎么好好玩过，都在当牛马，只是比你稍微熟悉一点而已。”
很快生煎和小馄饨就端了上来。
生煎包色泽白亮，底部被煎得金黄酥脆，泛着一层油亮的光泽，顶部则是洁白中带着微微的金黄，如同被阳光轻轻吻过一般，上面还均匀地撒着一层黑芝麻和翠绿的葱花点缀，黑白绿三色相间，真是色香味都有了。
“啊，腊肉哥哥，你是不是点得太多了，这么大四个生煎，我吃不完的。”唐琴薇有些无奈地说。
我说：“人家一份四个起卖，实再吃不掉我来吧。
不过吃这个要小心。”
唐琴薇睁大眼睛看着我，手里的筷子也停了下来说：“什么意思？
这个生前包有问题？”
我连忙解释说：“那倒不是，只是看上去的生煎好像没什么问题，但有些人不知道一口塞下去咬开才发现里面的馅烫得不行，吐出来都来不及。”
唐琴薇说：“噢，那我知道了，吃得慢点就行了，不过看上去就行好吃的样子。”
我说：“记得我第一次吃生煎，当时是一个早上，我也是点了一份（一两），我对面坐着一个妇女，她身边带着一个孩子正在喂，我一下就闹出了一个笑话。”
唐琴薇饶有兴趣地问：“什么笑话啊？”
我说：“由于我没吃过，不知道，当我一口塞入一个生煎用嘴一咬，生煎里面用肉皮熬制的皮冻汤汁在咬合的作用下从先破口的地方吡出去好远，那汤汁正好射在了对面正在喂孩子的妇女的眼睫毛上。”
唐琴薇有点惊讶地说：“啊？
压力这么大啊？”
我说：“是啊，当初那个妇女先是叫了一声”啊”，然后就用餐巾纸去擦拭，我也很尴尬地意识到我自己闯了小祸，赶紧给她道歉。
“
唐琴薇说：“后来呢，人家有没有叫你赔呀？”
我说：“那倒没有，那妇女看我一脸茫然尴尬，吃的时候又很生疏的样子说我肯定是第一次吃，还告诉我正确的吃法是先咬破生煎的一个小口，如果不烫的话把里面的汤汁（肉皮冻受热后化成的汤汁）吸出来，然后再去蘸醋吃。”
唐琴薇笑了笑说：“你这么一说，我也知道怎样去吃这个生煎包了，吸取前人的经验，少走弯路。”
我说：“那不废话了，我们先吃，吃完了直接去外滩。”
唐琴薇：“嗯!
好的”
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