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    火红年代:开发北大荒,种田赶山养全家

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    第四百二十五章 猫冬日常(2/4)
    “萍萍说想吃雪里蕻炖豆腐,大兴子,你去后院儿菜窖,拿块野猪肉过来,等会儿煸油。”

    张崇兴答应了一声,裹紧了棉衣出去了。

    后院儿的菜窖里,各种熏肉,腊肉,墙上挂了一堆。

    外面的雪堆里还有冻着的新鲜肉。

    张崇兴拿了一块儿野猪肉,这会儿天已经不早了,很多人家都开始忙活着做起了晚饭。

    野猪肉切片,放锅里煸炒,等出了油,再往里面加葱姜蒜,大酱啥的调味。

    雪里蕻是麦收前腌的,这时候正入味。

    切成断,泡水里去去咸,攥干了放到锅里,一起翻炒。

    等雪里蕻断生后,再往锅里加水,烧开了以后再下豆腐。

    豆腐不用切,直接用铲子刨成大块儿就行,接着就是小火慢慢咕嘟着。

    同时往锅边贴上一圈儿饼子。

    等到水再烧开了,掀开锅盖,满屋子扑鼻的香。

    “妈,做啥好吃的呢?”

    小草儿放了学,推门进屋就闻见了香味儿。

    秀莲跟着她一起回来的,还没去县里的罐头厂报道,她照旧在暖房那边上工。

    今年还有最后一茬儿双孢菇,等下个月摘了,送去县城,山东屯就再没别的活计了。

    “真冷啊!”

    小草儿蹲在灶膛边上,伸手靠着火。

    学校要等到12月初才放假。

    赶在小学校就在屯子里,往来方便,要是其他那几个村的孩子,来来回回的可就受罪了。

    饭做好了,把雪里蕻炖豆腐盛到一个大盆子里。

    全家人围坐在炕桌前吃着饭。

    “今个还挺懂事,能吃个消停饭。”

    平时每到了吃完饭的时候,苗苗最不安分,只要没有人搭理她,那就会哭闹个不停。

    大人们只能倒班吃,空出一个人去抱孩子。

    孙桂琴刚说完,就听见苗苗哼哼了两声,眼睛还能睁开呢,哭声就已经响起来了。

    唉……

    孙桂琴赶紧放下筷子,把这个小祖宗抱起来,轻声哄着。

    像这种情况,如果放在以后,就应该遵医嘱,开始给孩子补锌了。

    可现在这个年代的人们哪懂这个。
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