第208章 双皮奶(2/3)
她身后的小尾巴骆芯疑惑的道:“娘你不是说种花的吗,五颜六色的花。”
娘都和她说好了的,为什么要改种竹子,她知道竹子,做竹筒的东西,一点不好看。
萧云樱摸着小丫头的头:“娘忘了和你说了,咱家新打了井的,都说有井的人家里种竹子属吉,聚财聚福,你要是喜欢花,娘给你在后院外墙下开块地种花好不好。”
骆芯是个好说话的小丫头,点点头没说什么。
萧云樱在后门处把钥匙给了陈元诚:
“你带着你娘去瞧瞧吧,钥匙对准锁孔插进去一转就能开锁了,出来记得锁上,我不去了,给你们做甜点吃。”
自己回了灶间,拿出几个雪梨削皮去核切成块,把雪耳洗干净撕成小朵,放进瓦罐里,加适量冰糖,小火炖煮着。
骆芯好奇的道:“娘,这白白的花是什么啊。”
“这个不是花,是泡发的雪耳。”
“好吃吗?”
萧云樱仔细想想,她好像没有给孩子们做过雪耳吃。
“很好吃的,等做好了芯儿多吃一点。”
“娘也多吃一点。”
“好,娘一会儿要去烤窑烤点心,你让二哥先帮娘把火生上。”
“芯儿这就去。”
萧云樱哄走骆芯,从超市里拿出提前倒进小碗,蒸过一盏茶时间已经放凉的牛奶。
蛋清中加入适量白糖,轻轻的搅拌均匀,切记蛋清不能起泡。
靠近碗边的奶皮用筷子扎个小洞,把牛奶倒进蛋清,搅拌均匀。
用细筛过滤牛奶液,顺着奶皮上的小洞贴着碗壁倒入奶液,奶皮会浮起来。
包上保鲜膜扎上小洞,隔水蒸一盏茶的时间,自然放凉便会凝固成双皮奶。
“骆晨你帮我看着点火,一盏茶后把双皮奶的蒸笼打开,拿到桌子上放凉,小心些别烫着了。”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
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