第161章 准备烧大席！（二合一）（4/5）
青墨一边弄一边开口说道:“这烤鱼讲究先烤再炖，鱼皮焦脆鱼肉嫩滑，特别鲜美，再配上煮好的料汁和配菜，也是一道不错的美味啊！”
那些御厨们听到青墨这样说纷纷对于烤鱼有了新的理解，毕竟他们做鱼基本都是拿来蒸！
就算是烤鱼也是把鱼杀好后，用木棍插进鱼身，直接整条放在碳火变烤制，等鱼熟了就行，但是他们发现青墨改刀的时候切得很深，然后用力一压整条鱼变得十分扁平！
就在青墨腌制鱼的时候，白如意也把青墨需要烤鱼夹和烤鱼盘还有搭配的炉子也弄了回来，青墨随即点火烧炭，等碳烧得火红的时候，把鱼摆上烤鱼夹上火烤制！
众人正目不转睛的看着青墨的烤鱼方法，先把鱼肉表面水分烤干随后连续刷油，不停的在碳火上翻动鱼身，保证两面受热均匀！
闻到烤制的鱼慢慢散发出香味，鱼皮和鱼肉慢慢背烤得焦黄后，青墨撒上盐和辣椒面还有一点孜然粉，随后青墨让杜升财接受继续烤制！
他自己进入厨房做烤鱼需要的料汁，也有不少的御厨也跟了进去学习，料汁煮好后鱼可以可以离火了！
先把韭菜豆芽放在烤盘上垫底，再把烤好的鱼放上去，烤盘四角放上炸好的花生米，手拍黄瓜，嫩豆腐和金针菇等配菜！
料汁往鱼身上一淋，随后在上面撒上干辣椒花椒和青蒜再用热油这么一浇，那香味挠的一下就上来了！
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
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