第305章 这是老夫的职责（2/4）
“之前听说市场上出现了白酒，非常好喝，这下终于可以品尝白酒的味道。”
姚大人举起酒盏，喝了一口。
“这酒好大的劲。”姚大人惊呼起来。
对于第一次品尝白酒的古人，都会有这种感觉，作为爱酒之人，要的就是这种感觉。
“这真是用稗子酿成的美酒？”姚大人觉得不可思议。
“白酒确实是用稗子为生产原料，酿造出来的。
目前官府有规定，严禁用粮食来酿酒，我便用稗子试着酿酒，没想到酿造出来的酒，效果还不错。
由于稗子不算是粮食，可以大量用来酿酒，官府也是支持的。
沈知府对这种白酒非常感兴趣，在去年的庆安府的诗友会上，沈知府还对稗子酒进行推广，并将该酒命名为青禾酒。
从那以后，白酒便一发不可收了。
由于产量有限，白酒也只是在小范围的流行，姚大人没有喝过白酒，也就不难理解。”
“赵少府化腐朽为神奇，稗子是田间的害草，庄稼人都非常讨厌。
没想到赵少府竟然能变废为宝，将稗子作为原料，生产出美酒。
当然，酒虽然是好东西，但不能贪杯，喝多了会误事，特别是这种白酒。
整个大北朝只有赵少府这里生产白酒，确实是太少了，无法做到大面积的推广。”
赵贤点了点头，开口道：
“白酒的产量有限，要想扩大生产，就必须有大量的稗子，全部依靠从荒田收集的稗子来生产白酒，根本不够。
如果特意种植稗子，就会占用大量的农田，也就相应减少了农作物的产量，那就得不偿失了。”
姚大人点了点头，确实是这么回事，看来白酒目前还没有办法做到大批量生产。
这时，赵贤想起姚大人提到中午吃过红薯，便开口问道：
“姚大人中午吃过红薯，不知在哪里吃的。”
“中午，老夫坐在田埂上吃干粮，有个女子给地里做农活的人送饭。
他见我吃烙饼时难以下咽，便送来一些吃食，其中就有红薯。
老夫品尝一下，红薯味道确实不错。
前段时间，郡主回京，向老夫提起过红薯，所以老夫从那时起，开始关注红薯。
在女子的介绍下，我认识了一个叫你李广的年轻人。
老夫与他交谈起来，没想到他竟然是赵少府的异姓兄弟。
我们交谈了一会儿，便有一种相见恨晚的感觉。
老夫已与李广约好，明日上午去农庄，去看看收获的红薯和土豆，准备好好研究。
如果有可能，先将这两种农作物，在整个大北朝推广。”
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