第789章 我今天不想看到你们（3/3）
炭火早就烧透了，红通通的，没有烟，只有热浪裹着香气往上蹿。
鱼舟做事情一直很认真，烧烤也是如此，此时额头沁着细汗，手里不停翻着铁丝网上的签子。
这里的游客必吃的是烤穹海鱼。
鱼不大，是湖里刚打上来的白条鱼，对半剖开，摊平了，抹上厚厚的红油豆瓣和蒜蓉。
烤到鱼皮焦黄，边缘微微翘起，滋滋地响，鱼肉却还是嫩白的，筷子一夹，蒜瓣肉便绽开来。
鱼舟先给李幺妹她们分了一些，剩下的放在苏晚鱼的碟子里。
苏晚鱼夹了一筷子，小心吹了吹，又递到鱼舟嘴边。
鱼舟咬下去，咸、辣、鲜、烫，一股脑儿涌上来，眼里便有了笑意。
“这里的鱼真可以，不过我的手艺也相当不错，真是相得益彰。”鱼舟的自吹自擂，倒是没有引起三位女子的反驳，反而点点头，认可了鱼舟的手艺。
烤贝壳是另一种风情。
大大的贝壳张开壳，露出里面肥厚的肉，上面盖满了切成碎末的泡椒、藿香和野葱。
炭火一烤，贝壳里的汁水咕嘟咕嘟地滚着，鲜味和酸辣味全熬进了汤里。
苏晚鱼拿起一个，先低头把鲜辣的汤汁吸了，再挑那块贝肉，又嫩又有嚼劲，满嘴都是湖水的味道。
这个小吃货满足地眯起了眼睛。
最有特色的还是小肠。
小肠是提前卤过的，切成小段，穿在细细的竹签上。
烤的时候要格外耐心，看着它在炭火上慢慢鼓起来，变成半透明，油一滴一滴掉进炭里，腾起小小的火焰。
烤到外皮焦脆，撒上干辣椒面和花椒粉，咬一口，外脆里糯，油脂的香在嘴里爆开，辣得苏晚鱼直吸气，却又忍不住去拿第二串。
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