第761章 宫膳．1（2/2）
宁玉心里嘀咕，面上却还点头表示明白。
淑兰接道：“便是祖母这种人家，每至设宴，也有规矩要守，何况天家，”说着一停，再道，“我说的这些东西，上得席面，自然都是可以食用的，然礼制所限，赴宴者都不能大快朵颐，举杯敬贺、浅尝辄止方为得体。”
已经猜到这个原因的宁玉，听到最后还是没忍住翻了个白眼。
不想却被淑兰捕到，“啪”地打了一下宁玉手面，不客气道：
“还想不想听我说了？
竟做鬼脸！”
“听听听！”宁玉连声道歉，又主动抱住淑兰撒娇道，“妹妹错了，妹妹错了。
不过，姐姐可否单以宫里宴席为例，妹妹怕说的多了，记不过来。”
淑兰却在听到这里时“噗嗤”一笑，继而语带戏谑道：
“我本来就只打算说这一样，便是这一样，我都还得仔细着说，生怕说偏了说杂了，把你闹晕过去，不想你竟还自己来要求。
你且别狂，单就宫宴一项，我若说尽，能到明天天亮，可即便说全，你也未必能记住多少。”
宁玉动作一滞，突然不知要如何反应了。
淑兰这话听着像在笑话她自不量力，话不好听，但很实在。
且不说当前这个世界本就没有具体可以对照参考的朝代，而自己也不是历史专业出身，有限的古代知识也大多受文学作品及影视剧影响，而后世对前人的戏剧塑造，也是越来越多掺杂了各种各样自以为是的抽象添加，看着像那么回事，实际经不起推敲琢磨。
这边被抱住的淑兰见宁玉突然不动了，佯装挣扎地动了动身体。
宁玉虽还把人抱着，却是松了手劲，嘴上也在喃喃道：
“姐姐说得在理，我就这一个脑袋，着实不该狂妄自大。”
淑兰又心疼又好笑道：“好了，快些坐好来，你再这样抱我，我不难受，你难受。”
宁玉这才不好意思地松开人，但还是挽住淑兰一侧手臂，紧紧挨着人。
淑兰无奈笑笑，也不再提，只开始讲起：
“方才所说‘看盘’，实为两类：一则造型繁复、工艺耗时的；二则备膳菜品。
此两类只看不吃，却是赏赐首选，且基本全数赏出。”
“第一样我能理解，这‘备膳’又是什么东西？”
“备膳既为备而不用，确保丰盛，桌上已有的菜品，多备一些，以防不时之需。”
“所以备膳类也会上桌？”
“自然不会一个地方放好几盘一模一样的，都是分散各处，况且御厨也会用不同的器皿盛放，以此区分哪些是备膳的。”
“往外赏赐的就这两类？”
“自然不止。
宫宴餐食，从预备初期便已分好赏赐类别，此区分不以食物本身，更多是以天子习惯为主，即，天子喜欢的、日常吃的，外人根本没有机会见到。”
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