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    红楼群芳谱

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    第419章 猪肥了(2/6)
    蓉大奶奶已经说了一二十种东西的物价了。

    除了有限的几种,其余自己不为清楚,有限的那几种……和自己所知道的都有些差距。

    比如鸡子!

    蓉大奶奶刚才说道一钱银子四五十枚,算下来一枚鸡子也就两三文钱,而前几日厨房那里于自己说的,一枚鸡子五文钱?

    相差一番?

    而且,根据自己数年来掌家的经验,那些厨房之物采买的时候,数量足够多的时候,价格还会便宜一些。

    不由,秀眉一挑。

    一枚小小的鸡子都有那么大的价格相差?

    蓉大奶奶所说的那些东西,熟悉的几种……也是有差价。

    都有差价?

    “凤婶子应该很少看厨房那里的采买吧。”

    “我以前看的也不多,再加上对于外面的物价不了解,看了也没有大用。”

    “后来,才隐约察觉一些。”

    “所以,从九月份以来,我便是对厨房那里的采买进行管理,单单一个十月份,采买的银子都省了两百两。”

    “那还只是一个开始,一个月数百两,一年岂非数千两的好处?”

    “而且,厨房那里的油水本就不少,大批量采买菜蔬、肉蛋,价格都会便宜,他们自有好处。”

    “西府那里的人丁更多,如果婶子您好好管理一番,我想一个月可以省更多。”

    “那就是我说的一个大项。”

    “一年省数千两银子,足够年关之用了。”

    物价版面的内容不少,秦可卿读了二三十种,便是停了下来,自己的目的也不是将所有内容读一遍。

    而是,想让婶子多一个参照。

    做到心中有数。

    那些人做的不过分也就罢了,有一些好处也就罢了。

    果然过分,那就……不好了。

    “一个月省了两百两?”

    “这么多?”

    “我刚才在想着鸡子的事情,府中采买鸡子的数量每一次都是三五千枚,足用五七日的。”

    “一个月便是一万五千枚至两万枚。”

    “按照两万枚算,一枚五文钱,一百枚便是五钱,一千枚便是五两。”

    “两万枚就是一百两,若是两三文钱,也就五十两左右。”
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