第577章 空中切面条竟然是写实2(月票加更33/34)(3/8)
就已经是十分完美了。
…
很快。
许舟就把面给制作了出来。
“好了。”
“……”
虽然心底有了些准备,但是光头厨师看到眼前这碗面的时候,心底还是酸了。
这么快就学会了?
眼前的面卖相非常好。
金棕色的汤面浮着一层厚达半厘米的浮油。
热气裹着霸道的肉香直冲鼻腔,没有一丝腥膻,只有浓得化不开的骨香。
那种浓郁得仿佛已经粘稠却又顺滑的汤汁,浓缩得让人一闻到那彻底乳化的汤汁味道,都忍不住心颤。
“看着很不错。”
光头厨师先抿了一口汤。
浓稠得就像是奶油蘑菇浓汤的样子。
入口的瞬间。
油脂像融化的奶油般在舌尖化开,却半点不腻,只留下比淡奶油还要浓郁的香醇。
那是骨髓与鸡油乳化后的精华汤汁,带着骨汤的鲜,和浓郁的胶质,顺着喉咙滑下去,那鲜甜醇厚的风味立马在味蕾里化开。
油润爽滑的乳香,是独一无二的风味。
…
哪怕是许舟自己喝上一口,
都觉得这个味道很独特。
“嗯,比加了豆浆的玉米汁还要浓稠,比奶油蘑菇汤要清爽,但是口味却是最浓郁的。”
“牛骨和猪骨的骨髓已经彻底浓郁的化在这一锅汤里,整个一大锅的高汤浓缩成了一小锅面汤。”
“这个口感……”
是连自己以前都没品尝过的味道。
旁边的光头厨师深深的看过来一眼,然后才说了四个字:“你合格了。”
眼前的这个年轻人竟然能这么厉害。
这么简单就能学会这样一道菜。
口味上,竟然是完美无缺!
本章未完,请翻下一页继续阅读.........