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    1836:我在大英当文豪

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    第57章 生蚝的诱惑(求追读)(2/5)
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    有冲击力!”

    盘子里赫然是道奇怪的菜肴。

    十几个打开的蚝壳整齐地排列着,饱满的蚝肉上覆盖着一层金黄色的碎末,碎末之间还夹杂着一些意大利细面。

    经过高温的烹烤,蚝肉的汁水和黄油混合在一起,在盘底形成一层诱人的酱汁,正滋滋地冒着热气。

    生蚝或者说牡蛎,在场的众人并不陌生。

    尤其是牡蛎派甚至可以算得上此时英国的国民菜了。

    地位约等于后世中国的番茄炒蛋.

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    牡蛎派的做法很简单,底层用大量生蚝加上少量面粉或面包屑,中产加牛肉块,贵族版则用松露、蘑菇与奶油酱汁。

    但米歇尔这种做法,却完全颠覆了他们的认知。

    关键是,闻上去简直太香了!

    “米歇尔先生.

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    这上面黄色的,是大蒜吗?”作为在场众人厨艺最好的人,凯瑟琳认出来了这是什么东西。
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