第596章 老大,您以前一桌子山珍海味,您明明都嫌没滋没味(2/3)
.
.
能不能接受。
话还没出口,小兰的视线,全被院子里放倒秦烈的滑稽画面勾走了。
“哈哈……”
小兰当场笑出了声,手背胡乱抹着眼角笑出的泪花。
等她喘匀了气,回过神来,转头问小于:
“小于哥,你刚才嘀咕啥呢?”
小于的脸,此刻红得像煮熟的虾子。
他结巴了一下,手脚不知道往哪放,尴尬地抓着头皮指了指天上:
“没、没啥。
我说这天儿,估摸着还得下雪。”
日头爬到正南,临近中午。
李秀梅把头发盘紧,系上粗布围裙,钻进了新厨房。
案板上放着,昨日买来的新鲜五花肉。
她手起刀落,把肥瘦相间的肉块,切成麻将大小。
铁锅烧热,肥肉丁下锅。
“滋啦”一声脆响,荤油特有的香味瞬间爆开,顺着厨房的排烟窗飘了出去。
煸出多余的油脂后,她下了葱姜八角,倒入一点酱油上色。
盖上锅盖闷煮的功夫,她又拿了个小锅,用土鸡蛋和着葱花,大火炒了一大盘黄澄澄的炒鸡蛋。
接着,她把熬猪油剩下的油渣,切得碎碎的。
抓了一大把腌的酸白菜,大火快炒。
酸菜的酸爽,遇上猪油渣的焦香,呛得人直咽口水。
在物资紧缺的时候,这可是比纯肉还费饭的硬菜。
这还不算完。
李秀梅又切了一小碗碎猪肉末,在锅里炒散出油。
把挤干水分的酸笋倒进去,猛火翻炒,最后抓了一把干辣椒段提味。
这道炊事班爆款下饭菜一出锅,那股直冲天灵盖的酸辣味,能让人多干下两碗大米饭。
最后,她往砂锅里丢了些红枣核桃,熬了一锅黏稠香甜的浓羹,用来压一压菜的辣味。
灶膛里的木柴劈啪作响。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........