徒步人间

【大叔人太好了吧！

还投喂薇姐！】

【这面汤看着好清亮，大肉绝了！

隔着屏幕都香！】

【猪油豆沙糕团！

苏式点心代表！

大叔懂行！】

“这……这怎么好意思，张师傅，太麻烦您了！”林薇连忙摆手，但目光却不由自主地被那碗香气四溢的面汤吸引。

“麻烦啥！

快趁热吃！

凉了味道就差了！”张师傅不由分说地把搪瓷杯又往她面前推了推，眼神里是长辈式的关切和不容拒绝，“你一个姑娘家，穿成这样走这么远的路，不容易！

赶紧吃，吃完身上暖和了，走路也有劲儿。”

盛情难却，加上那香气实在勾人，林薇不再推辞。

她拿起窗台上那个简易的一次性塑料勺（张师傅体贴地递过来的），小心翼翼地舀起一勺清澈微黄、飘着点点油星和细小葱花的汤，吹了吹，送入口中。

温热的汤汁瞬间包裹了味蕾，那滋味无比奇妙——首先是骨头汤的醇厚鲜香，接着是酒酿带来的独特甘甜和一丝若有若无的酒香，最后是咸鲜的余味，层次分明又完美融合，清亮爽口，果然一点不腻。

她忍不住满足地喟叹一声：“唔……好鲜！

好好喝！”

【薇姐表情太真实了！

好吃到眯眼！】

【这汤底听起来就讲究！

酒酿提鲜，绝了！】

【大叔老伴儿手艺肯定一级棒！】

她又用勺子轻轻戳了一下那块沉在汤底的枫镇大肉。

肉块颤巍巍的，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉纹理丝丝分明，用勺子背轻轻一压就松散开来。

她舀起一小块带着皮和肥瘦的肉，送入口中。

果然如张师傅所言，入口即化！

肥肉的丰腴在舌尖化开，带来满足的油脂香，瘦肉的酥烂则提供了扎实的口感，而那层焖得恰到好处的肉皮，软糯弹牙，充满胶质。

咸鲜中带着红曲米特有的微甜和醇厚香料气息，完美地平衡了油脂感，回味悠长。

“这肉……太绝了！”林薇忍不住对着直播镜头赞叹，眼睛都亮晶晶的。

最后，她拿起那个温热的猪油豆沙糕团。
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