• 浠嬬粛 首页

    二人探案破原形,一声醒木天下惊

  • 阅读设置
    第474章 牙齿有问题吗?(2/7)
    经常蛀牙的朋友应该知道,通常不经常刷牙,食物残留在牙齿表面,就容易会得龋病。

    还有一个原因!

    那就是经常进食甜食。

    “甜食.

    .

    .

    .

    .

    .”宋真摸了摸下巴,好像互相矛盾了。

    大唐的糖食可一点都不落后,这个时代的人,对于甜食的摄取通常分为三个途径。

    首先,便是利用甘蔗提炼的蔗糖,其中,蔗糖又分为浓稠的液体和像石头一般坚硬的“石蜜”。

    甘蔗在周朝时期便从东南亚引进,到了唐朝,已经成为南方的一种十分常见的农作物。

    一开始的蔗糖,是百姓榨汁熬制而成,到了太宗时期,天竺使臣上贡“石蜜”,深受太宗皇帝的喜爱。

    李世民于是派王玄策出使天竺,希望能引进制糖工艺。

    没想到当时亲近唐朝的摩伽陀国国王因病去世,新上任的国王认为与唐朝相距数千里,他们向大唐俯首称臣根本不需要。

    王玄策从藩属国吐蕃里借了一支八千多名士兵组成的军队,单枪匹马把摩伽陀国给灭了。

    回国之后,他将两名制糖匠带回大唐,促进了中原大地制糖工艺的飞速发展。

    唐朝的制糖匠在学习天竺的工艺之后,聪明的华夏人自主改良技术,最终制作出来的石蜜香味都要比天竺那边的好吃。

    “太宗遣使取熬糖法,即诏扬州上诸蔗,拃渖如其剂,色味愈西域远甚”。

    到了李治时期,皇帝又安排王玄策到天竺作客,他带回来新的砂糖制作工艺。

    这是一次跨越性的进步,直接让糖的颜色从黑不溜秋进化成黄白色。

    除了蔗糖之外,还有一种本土发明的饴糖,也就是饧。

    早在西周时期,聪明的华夏人便掌握了制糖工艺,一直发展到唐朝,几乎每个百姓到了元正日,除了喝屠苏酒之外,必不缺少的便是饧。

    “留饧和冷粥,出火煮新茶。”

    因为寒食节禁火,所以只能喝冷粥,但是冷粥无味,百姓们于是提前准备点饧,将其混合在一起,成为饧粥,甜蜜又可口。

    最后便是以大自然的馈赠蜂蜜为主的甜食。

    首先,我们要知道的是,糖的价格可不低啊。

    根据《唐六典》记载,天宝年间(742年)最普通的砂糖价格是十文一两,高级一点的“石蜜”十六文一两。

    一两糖能吃几天啊?

    十文钱都能买两斗米了,普通人家会花着冤枉钱吗?
    本章未完,请翻下一页继续阅读.........