第四百六十一章 杀猪菜（2/3）
“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。
猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂”，也就是猪下水……
吃上去格外的过瘾。
可百官一听‘猪’字，顿时面色犯难起来。
纷纷将目光投向了朱正。
这，陛下姓朱……
你说这是杀猪菜……
这似乎有些……太过不妥了吧？
要知
道，古时候本就有忌讳，尤其是触碰到皇帝这样的姓氏和名字之类，更是格外的严格。
比如，神话故事中的嫦娥，原本是不叫嫦娥的。
她原本应该叫常娥或者姮娥；但后来，却因犯汉文帝忌讳而改名嫦娥。
连神话故事都要避讳帝王姓名，那何况是这小老百姓随口说的话呢？
在有些人看来，这样口无遮拦，就叫别有所图，别有用心。
人都道，项庄舞剑、意在沛公，你今日敢说杀猪，明日就可能会喊杀朱了！
这可是谋逆的大罪啊！
实在无怪乎这些大臣们顿时心中警铃大作。
古时候的人们，的确对这些事非常敏感，否则的话，又怎会出现那么多的文字狱，那么多的冤假错案呢？
不光如此。
这杀猪菜所用的材料，也是让所有的大臣都微微皱起了眉。
要知道，古时候的贵族，除了偶尔尝一尝东坡肉之外，基本是不吃猪肉的。
但苏东坡发明东坡肉，首先不是因为他觉得猪肉好吃。
而是因为，当时的猪
肉腥臊，难以入口。
但苏东坡在黄州在任期间，政绩斐然，格外受到老百姓的爱戴，所以，当他被调任道其他地方时，百姓们纷纷宰羊杀猪来送给她。
他当然不收，可一想到这些肉若是直接退回去，只怕也会被百姓们浪费，因为百姓们没有做肉的方法和材料啊！
。
所以，他干脆让下人们，将肉全部切成方块，加上大量的酱料，葱、白糖、绍酒、姜块、还有酱油，将这些原本难以下咽的肉，全部变成了肥而不腻，格外诱人的东坡肉，全部回赠给当地百姓。
这才是东坡肉广而流传的真正原因。
可见，这东坡肉就是富人不怎么想吃，懒得搞，而穷人，就算想吃也压根吃不起的东西。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........