第414章 柿饼子(3/4)
嗯,还不用去找李叔了,挺好!
至于这柿饼子嘛,吃多了的确不好。
最好不宜空腹食用,鞣酸可能刺激肠胃;不要与高蛋白食物比如海鲜、牛奶等同食,当然,这会儿老百姓也摸不到什么高蛋白的东西就是了,鞣酸易与蛋白质结合;最后,这玩意儿,含糖量高,糖尿病患者及减肥者需控制。
当然,含糖高,在这个年头,唔,算是个好事儿.
.
.
.
.
.
柿饼子是新鲜柿子经去皮、晾晒、捏制、出霜等多道工序制成的传统干果。
其核心在于自然糖化:在漫长晾晒中,柿肉中的糖分凝结成白色粉末析出表面,形成独特的“柿霜”。
国内柿饼子分两派,没错,这玩意儿也分两派.
.
.
.
.
.
陕西富平的富平尖柿——“流心”柿饼。
肉质软糯如流沙,糖分极高,口感丰腴甜蜜。
还有山东菏泽的耿饼——“干爽”柿饼。
肉质紧实有嚼劲,甜度温和,霜厚而均匀。
“来两斤!”
果子铺。
罗铁麻溜的掏钱掏票,省的被人嫌弃。
这会儿绝大部分的国营店的售货员都是一副吊吊的模样,脾气大大的,难平。
那大妈瞥了一眼,不情不愿地开始动弹起来。
你要说她现在像什么?
嗯,罗铁愿意称之为1960年四九城分闪电。
没错,疯狂动物城四九城分城闪电。
“等着~~”
本章未完,请翻下一页继续阅读.........