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    年代四合院,我是来享福的!

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    第414章 柿饼子(3/4)
    嗯,还不用去找李叔了,挺好!

    至于这柿饼子嘛,吃多了的确不好。

    最好不宜空腹食用,鞣酸可能刺激肠胃;不要与高蛋白食物比如海鲜、牛奶等同食,当然,这会儿老百姓也摸不到什么高蛋白的东西就是了,鞣酸易与蛋白质结合;最后,这玩意儿,含糖量高,糖尿病患者及减肥者需控制。

    当然,含糖高,在这个年头,唔,算是个好事儿.

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    柿饼子是新鲜柿子经去皮、晾晒、捏制、出霜等多道工序制成的传统干果。

    其核心在于自然糖化:在漫长晾晒中,柿肉中的糖分凝结成白色粉末析出表面,形成独特的“柿霜”。

    国内柿饼子分两派,没错,这玩意儿也分两派.

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    陕西富平的富平尖柿——“流心”柿饼。

    肉质软糯如流沙,糖分极高,口感丰腴甜蜜。

    还有山东菏泽的耿饼——“干爽”柿饼。

    肉质紧实有嚼劲,甜度温和,霜厚而均匀。

    “来两斤!”

    果子铺。

    罗铁麻溜的掏钱掏票,省的被人嫌弃。

    这会儿绝大部分的国营店的售货员都是一副吊吊的模样,脾气大大的,难平。

    那大妈瞥了一眼,不情不愿地开始动弹起来。

    你要说她现在像什么?

    嗯,罗铁愿意称之为1960年四九城分闪电。

    没错,疯狂动物城四九城分城闪电。

    “等着~~”
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