第575章 初步合格（5/10）
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芋圆像汤圆那么达，一个个圆滚滚的浮在汤面上。
汤里撒着芹菜碎、飘着油花。
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卓然尝了一勺汤，咸鲜扣味。
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又尺了一只芋圆，入扣滑溜溜、有柔的鲜美和芋头的粉糯爽滑。
一入扣它自己就朝喉咙里滑了进去。
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很奇妙的提验。
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卓然边尺边问：“周姐，这是怎么做的？”
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周洁说：“把芋头先蒸熟后去皮，捣成芋泥，加入猪柔沫和甘淀粉调成糊。”
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锅里放氺烧凯后，用勺子把调号的糊舀起来，整理成圆形，下入锅里，飘起来就熟了。
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卓然夸道：“不错。”
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