第134章 关彻的一天（一）（2/3）
主菜，有闷猪蹄，烤鸭，蒸鱼，几个肉炒菜，整个冬瓜上的盅，还有猪肚鸡，大骨汤。
每一盆的份量都很足，虽然今天的人有点多，二十多人，开了两桌，不但有姐夫家的还有姐夫小叔家的，还有与姐夫家一起做酱的那一家，还有族里的长辈，人虽然很多，但是一般来说还是说不完的。
两张大桌摆了个满满的。
一般人家请吃都是三到四个菜，其中两个有肉就很不错了，可是这两桌，那一个没放上肉。
这是一般人家的吃法吗？
那猪蹄子入口即化，酥，香，嫩，就是骨头也是入味的，一点也油腻，自己一个人吃了半条了，如果不是不好意思，还想再吃。
脆的皮，嫩而带着汁的鸭肉，甘香扑鼻，每一口都让人回味。
用的调味也是自己重来没有吃过的，回味之外就是想再吃多一口，姐姐见自己吃得香，时不时总会夹一点给自己，方北，姐夫，还有姐夫的父亲，他们每一个都怕自己不夹菜似的，都往咱碗里放。
很多，自己快要吃不住了，但是真的好吃，嘴都停不了。
鱼就是一个甜，滑，那鱼汁伴饭一流。
炒菜，都用了不同的酱，有香的，有辣的，还有蒜。
自己都没有吃过这些看味。
那个冬瓜盅里面是肉丁，玉米，冬瓜粒还有方北说是虾米，晒干的虾，整个味道说是一个搭字，那汤汁更是好喝，很清但是很甜。
虾，我们这里也有，但是在溪里捉上来的大的只有与花生一样大小，小的就不要说了。
一般的人家捉多了就会晒成是虾皮，或是做酱，鲜虾那个鲜甜，很让人回味，记得上次吃已经是很久了，一碟子，粉粉的放在桌子上，姐弟三人，看着，你让我，我让你，最后，味道是记下了，但是记忆却是难忙的。
如果连壳一起吃很塞牙，不连壳却想吃上一点点得一下午。
但是现在汤里的虾米，虽说是米但是却一点也不小，每一个都有花生大，要知道，鲜虾，花生大的晒干了可是一点肉都没有，有的只是一层皮，不然那会叫皮，现在这是晒干了有花生大，那，新鲜时有多大？
实实的，每咬一下都有着虾特有的甘香。
大骨汤比在家喝到的来得甜也不知是不是心里作用，就觉得比家里的鲜了很多，还觉得他有点鸡的味道。
猪肚鸡，那是一个什么东西，上来的时候就是一个大盆子装的一个白花花的猪肚子，那东西有一个味道，吃过一次，家里就没有再煮过了。
看着那叫家安的拿了二把刀和剪子上来，让我和方南大展宏图。
只见方南手拿刀了就招呼我一起来，当时自己也是傻傻的跟着做了，还以为只是一个意头的仪式。
那知一刀下去，一阵香气和热气由那猪肚里面喷出来，里面有着一只鸡，一只肉已经酥烂入味的鸡，肉一丝丝的随手就能夹出来入口即化，鸡里面还有米饭，饭中有红枣，莲子，几子，冬菇，绿豆，红豆……配料吸收了猪肚与鸡的味道，绵绵的糯糯的质感，让人吃想再吃。
猪肚也吸收了鸡的香味，爽，脆，好吃，一点异味也没有。
这一盆菜的做法只能叫一个绝，用猪肚装着鸡，鸡又装着有料子的饭。
自己可是想也没有想过的。
吃完这几味菜，我以为应该没有了，摸着肚子，有点不礼貌的跟着方北一起打了个饱嗝，两人相视而笑，他笑得多么的自然，我的脸上尽是尴尬。
这个我知的，脸上火辣辣的。
姐也听到了，笑了一笑，那笑很幸福，很耀眼，这一刹那间，我确定，姐她没嫁错，这一家都对她好，不只是那个带我去应试的姐夫好，就是姐夫的一家都对她好，一个笑容让我觉得出点丑，一点也不是问题。
然后见着姐进了厨房，很快她就出来了，手上的托盆子告诉我，那里还有吃的，甜汤和水果。
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