石第333章 石头煮（6/6）
厨娘也将后面三个菜拿了出来了。
“第一个叫石汤，石头在那里？”皇上问。
“石头？
哦，在这里！”安安看了看，说着让人进厨房将刚刚用炉子烧着的石头整炉拿了出来。
用手试了试那钵汤的温度，用夹子将两片小孩拳头大的石头放了进去，一放进出，整锅汤立刻沸了，水泡泡不断拥着，汤的香更浓了一点。
“天气冷了，汤容易凉，像鱼汤，热的时候会很鲜，一冷了就不能喝了！”
皇上点了点头。
“第二个呢？”贵妃满意的点点头。
“烧食物比较噪热，而在石上烫有烧的风味，又没有烧的噪热。”
“说下去。”贵妃让人给她送上烫肉片。”
“是，第三是只是一个够锅气的炒菜，但是用加热过的石盘子上桌，那就等于在桌上继续烹调，而菜什么时候最香？
就是正在烹调要好与还没有好的那一个时间，这菜吃的就是香。”仿佛印证安安的话一般那刚上桌的菜正响着，香气飘着，引得在场的都深深吸了一口。
“第四个是将调了味道的鸡与冬菇等配料用荷叶包成小包，放在加热的小石头中，焗熟，这样的做法，让鸡带有荷香，肉又不会老！”
贵妃刚试完第三个，不等皇上，就叫人在一堆小石头中取出一个荷叶包，一阵荷叶的香气，慢慢的散在空气中。
“这个菜上桌之后，想吃才由石头中取出，就是吃得慢，也不冷，第五个，是用石锅煮的饭，饭里加入了红枣，红豆，莲子，等几种配料，多吃对于肠道很有益。
用石锅煮饭，由于三锅比较厚，所以热力保全得久，饭香更足，而锅巴更香！”
贵香一边吃一边微微的点头。
那公公很是忙碌，试菜的速度不太赶得及两人要试的速度。
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