第036节：打算（2/3）
北川腼腆一笑，也不说话，牵着胡桃一起跑开了。
庄志也是一边吃一边赞不绝口，“北雪大侄女，你这面做得真好，比街上那‘满口香’的面馆做得还好吃。”
“庄叔，这是材料不全，若是材料全的话比这还好吃。”北雪笑道：“其实这汤如果是煮好的骨头汤，那才叫一个好喝呢！
若是再放一滴醋，不但能吸收大骨中的营养，还可以将味道提得更鲜。”
庄志一愣，抬头问：“是醋吗？”
一边的苏氏就赶紧放下了饭碗，笑着道：“雪儿，你可别再提什么东西了，不然你庄叔又要让青凡跑腿了。”
说着大家都望向庄青凡，只见他已经放下大碗，做好了随时准备回家取醋的姿势了。
不由得，大家就是一阵笑。
不过吃归吃，笑归笑，北雪却猛然间把这件事放到心里了。
既然庄志说她比那“满口香”的面馆做的面还好吃，那是不是自己也可以开一家面馆。
不，不仅仅是面馆。
因为这猪下水汤的用途实在是多。
它可以配着大饼吃，配着面条吃，配着米粉吃，甚至是爆炒了那也是一道顶好的菜。
最重要的是这里的猪下水实在是太便宜了，一个铜板一斤。
北雪今天到街市上走了一圈，其实已经对这里的钱币有一定认识了。
算来算去到是和明朝有一些相仿，这里的一个铜板，和现代相比，大约接近一元钱。
一元钱买一斤猪下水，这样的话，做梦是不是都会笑醒？
北雪决定在这个猪下水身上动一动脑筋。
技术方面倒是不成问题，问题是既然这个东西这么便宜，说明这里的人们不喜欢吃这个东西，那能得到大家的认可就是一个难度。
再者再小的生意，也是需要本钱的。
就算不租店面，那临时支一个棚子，也需要有位置，有帮手，还有那些锅碗瓢盆，仔细一算可都是需要钱的。
再者她又想到了一个问题。
这三河镇虽然比自己之前住的高岭村要富裕一些，但是与凇州城实在是没法比。
人少思想落后也就不说了，就说这吃食吧。
走在大街反反复复就那么几样。
这里可是北方，北方居然没有糖葫芦，在现代的时候，只要你走到北方的城市，那大街上卖糖葫芦的吆喝声可是北方的标志之一啊！
转念一想，这里既然没有，那是不是自己家可以尝试去做呢？
甚至冰棍都可以做，那可是小孩子的最爱，若是做得好，说不定也会成为那些富家小姐和太太们嘴里爱吃的东西呢！
想着想着，北雪就有些豁然开朗了。
其实生存下去，并没有那么难。
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