第334章 桂花条头糕(2/4)
你自己去洗洗手,用点儿你那个专门洗手的东西洗。
洗干净了,我们才好吃东西。”
——儿媳妇说了,安宝从外面回家,一定要先提醒她洗手。
把外面带回来的细菌洗掉,这样才不容易生病。
顾老太虽然听不太懂什么“细菌”?
但是她知道洗手是为了小孙女好,这样做不容易生病,所以她每次都会记得让安宝洗手。
而且,她自己也开始注意这方面的卫生。
给安宝拿东西之前,她也会先把自己的手洗干净了,再给安宝拿。
这也是为什么叶玲和顾老太这对婆媳相处了这么久,基本都没啥矛盾、争吵的重要原因。
儿媳妇说的对的事儿,还有只要是对小孙女好的事儿,顾老太都会按照儿媳妇说的办,不会阳奉阴违、当着人前一套,背着人又是一套。
“哦哦~”安宝听了,乖乖点头,然后就去洗手间洗手去了。
等安宝洗干净手出来,顾老太正好端着一盘桂花条头糕出来。
顾老太把装着桂花条头糕的盘子放在茶几上,然后招呼安宝过去,“安宝~手洗干净啦?
那快来尝尝奶奶做的桂花条头糕,看奶奶今天做的好不好吃?”
安宝把自己洗得香喷喷的手,伸到顾老太面前晃了晃,然后说道,“奶奶你看,我都洗干净啦!”
顾老太一看,哎呦~确实洗干净啦!
白白嫩嫩的小手,看着像她下午揉的糯米团子希望。
她家安宝这手呀,看着就有福气!
哎呦~想远了!
顾老太忙拉回自己的思绪,乐呵呵地对安宝说道,“好,洗干净就好!
那安宝可以吃了,尝尝奶做的桂花条头糕。”
安宝忙点头,“哇~看着就好好吃呀!”安宝说完,还吸了一口口水。
她一屁股坐在茶几旁的小凳子上,然后拿起盘子里的桂花条头糕就吃了起来。
桂花条头糕是海市的一道传统特色糕点,用糯米粉、红豆沙和糖桂花做的。
这种糯米制品做起来其实非常简单,类似于雪媚娘。
首先,往糯米粉中缓缓调入沸水,搅拌均匀,再和成面团。
反复揉和,保证揉好的面团做到“三光”,即:手光、碗光、面光。
然后,在擀面杖上擦上少许干糯米粉。
再将揉好的糯米面团按平,用擀面杖反复擀,擀成长方形的薄面皮。
接着,在糯米面皮的中下部分,均匀的挤上一条同等长度的红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起。
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