1669.师傅们的算盘（3/6）
那蜂蜜能做的东西可多了……”
一路走来，看什么都能在心里头炒俩菜。
地方还没到，人已经乐陶陶了。
直到三轮车停到了厂房门口，陆川这才简单解释一下：
“蒋师傅现在在这边做菜，平常摘菜在面前这一片地多一些。
但因为种的分散，所以您二位有空了来山里头转一转，看上什么直接摘就行。”
“我朋友们基本都不挑食，具体有什么忌口的，等到了再跟您说。”
“上山路远，您要是会骑三轮车，三轮车就留一辆给您开。
要是不会，我再去弄辆电动车来。”
“好好好……”
柴师傅已经只会敷衍他了。
这会儿看着这满园的蔬菜，迫不及待喊着小周：“走，咱进去看看！”
小周着急忙慌跟上去，才一下下，又见陆川递了个筐子过来，他赶紧接着，忙不迭也追了上去。
经过黄瓜地时顿了一下，犹豫一瞬，伸手扭了根黄瓜钻进去了。
陆川：……
既然说好了，那自然是任厨子随便吃的，实在没必要偷感这么重啊。
……
山里头能选择的菜太多了，但今天一是为了试手艺，二来也是为了参考主人家的口味。
柴师傅并没有多卖弄什么复杂的菜式，反而选了平平无奇的四菜一汤。
西红柿炒鸡蛋，苦瓜炒肉，豇豆肉末，青椒回锅肉。
看到本地人爱吃荆芥，又临时决定了一个荆芥豆腐汤。
其中蔬菜是在宋檀的菜园子里摘的，豆腐是特意去张红婶儿的豆腐店买的。
至于肉，陆川承诺可以去老宋家里拿。
要不是这会儿做大菜来不及，柴师傅真恨不得让他直接牵一头猪回去。
小周跟着柴师傅多年，一看这菜式就知道他的想法——
家常是家常，考验手艺也是真考验。
像他们这样的大厨，做菜已经不可能不好吃了，只看合不合主人家的心意。
比如：西红柿炒蛋是多放糖还是不放糖？
荆芥豆腐汤是要勾芡还是不勾？
豇豆肉末喜欢加调味粉或者酱豆子，还是直接炒？
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