第215章 炎炎夏日（2/3）
徐州城无人不知，其中越家祖上是靠这道冰融发家，时至今日，仍然盛行，但却无人能造出越家那样的糖汁来淋冰融。
今日袁叶离不过是要仿效一下而已。
徐州城虽为商贾之城，但因无处不入的商人，他们的花样也比京城丰富。
冰融是将各式水果切碎，再置于冰碗之中，淋上自己所配汁液，就完成了。
夏日能够解暑气，而糖汁更为诸多小孩子所喜。
虽然冰块，在京城中是极稀罕的物件，然而徐州城富庶，这点问题也就不是问题了。
而王府……晟王府中若连做菜的冰冻没有，这未免也太寒酸了些。
袁叶离起身：“自然。”
厨房离主屋并不远，先是知会下人王妃要做菜，留下数名仆役，袁叶离换了一套衣裳就动手了。
其实在齐国，大多女子不易胖，是因为做菜太耗费时间。
先是烧热了炉子，随后又要处理食材，加之烧水洗碗等程序，若没有人帮忙，恐怕一整日都在忙。
至于穿着素日穿的衣裳去做菜也是件难事，因为厨房再如何干净也难免有油烟污垢，就只能穿粗
衣麻布之类，绝不能着锦衣绣裳，发簪步摇更是脱下为佳。
今日袁叶离做的不过是冰融，只需要将水果与冰块弄碎，再合在一处，最重要的还是那糖浆。
春燕将所有材料排成一排，退到厨房旁边，时不时就提醒小姐一句。
袁叶离倒不见得太紧张，她也曾下过厨，这厨房她恐怕比春燕还熟悉。
冰已然先行命力气大的杂役砸碎，细碎的冰块如今当真有几分碎雪模样，雪并不是触手就融的，往往坚硬且冻得吓人。
冰之后是雪，雪之后是水，所以说这道菜是‘冰融’，这话是对的。
袁叶离见雪见的多了，于是对雪也不见得多么稀罕。
她还记得小时，第一次见雪的时候，是在后院。
后院自然是脏的，冰雪在那些脏的地方凝固了，看起来不是晶莹剔透的模样，是灰暗的颜色。
故而袁叶离对雪的印象算不上好，但这道冰融却让她改观。
将水果切碎，全部材料混杂在一处，最后就是糖汁了。
糖。
糖乃极甜之物，小孩子不喜欢吃药，就用糖来引他们。
袁叶离作为一个吃货，自然也是喜爱吃糖的，但如今想到，不由得叹了口气。
在徐州城中，关于这糖汁的说法极多。
有人言可以将醋与酱油倒上去，也有人说只需将糖煮成汁就好。
就连糖之中，也分为白糖红糖蔗糖等等，说法不一。
至今也无人知晓，越家那位先祖留下来的方子是什么，因此越家在漫长的历史长河中，竟是屹立不倒。
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