第99章 他跟表妹有暧昧(2/2)
也微微一笑,说道:“真是不好意思,大婶,这个方子是顾家祖传的,我也是捡来试一试,您要是还想吃,以后我再给你送。”
顾简书则一脸狐疑,顾家祖传的?
他怎么不知道是顾家祖传的?
他们顾家以前就是种地的,比村子里的人好点,还读点书,跟做饭完全沾不到边,哪儿就祖传了?
不过,薛婉清这样说,估计也是为了搪塞好奇的村民。
毕竟是赚钱用的东西,随随便便泄露出去了,岂不是要养出第二个王春花?
薛婉清招呼村民们在院中坐下来,继续在厨房里做菜,第二道端出来的菜品是红烧肉,红烧猪蹄和红烧猪肘子。
吃着肥而不腻的红烧肉,一口下去,都感觉软软的脂肪在口中直接融化了。
红烧猪蹄软软的,有股嚼劲,至于那道红烧猪肘子,则更加惊艳了,焦糖色的外皮,里面包裹着热气腾腾的肉,单是看着就眼馋。
第三道菜,是糖醋排骨,和红烧排骨,虽然这两道菜在别的酒楼里也有,他们家家户户过年时也会做,但薛婉清做出来的,就是完全不一样。
有股很奇特的香味,让人回味无穷。
村民们吃的有些腻,毕竟猪肉再好吃,吃多了,也会难以消化。
因此,薛婉清第四道菜,就是猪蹄炖成的汤,不咸不淡,也不油腻,滋补的很。
村民们心满意足,一个个容光焕发地离开,李小娘和王春花站在村口的位置,看着薛婉清站在门口送人
,哼了一声。
还在心里不屑地想,那个该死的贱人,又开始收买人心了!
送走村民后,薛婉清开始琢磨别的,刚才那些菜色,并不仅仅局限于猪肉,鱼可以红烧,可以糖醋,鸡鸭也能炖汤和做成卤味。
这样一来,肉食类的菜谱基本上就能填充完毕了。
可全部都是肉类,吃多了肯定会腻,而且肉类的菜比较贵,一般的人即便点餐,也只会点一两道,最重要的,还是素菜。
她该做些什么样的素菜呢?
现在是秋天,地里的青菜基本上都没有了,只有白菜和菠菜,菠菜可以煮汤,白菜可以做成醋溜白菜,这道菜,也是其他酒楼所没有的。
但,只有这两样,明显不够。
现在这个时节,竹笋已经老了,山上的蘑菇倒是还能摘一下。
她记得薛婉宁婆家有个荷花塘,平时除了做瓷器,也会挖藕卖莲子补贴家用。
藕是秋冬一种重要的蔬菜,至于莲子,可以煮成甜汤,所以直接从薛婉宁家进货就行,还能给三妹创收一部分。
薛婉清敲定了主意,准备第二天去薛婉宁的婆家看看,商谈食材,顺便看看碗碟的制作进度。
薛婉宁嫁的地方,距离薛婉清家有点远,因此,第二天清早,薛婉清就备好了礼物准备出门。
顾简枝扑到薛婉清的身上,非要黏着跟她一起去三姨家走亲戚,薛婉清想了想,连顾简书也一起带着了。
原主以前性子不好,跟两个姐妹家都不怎么走亲
戚,因此,两个孩
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