第182章 庖丁解牛的现场感(2/3)
六点五分,第一次拍卖开始,工作人员用力摇晃着铃铛,大声喊着什么。
所有人飞快的跑向目标,如同战争号角响起!
众人也被气氛带动,赶紧跑上去,一条条硕大金枪鱼整整齐齐地排列在地上,被周遭升腾的冰气笼罩。
买家只能凭借鱼身光泽、鱼眼透明度和切下来的一小段尾部来判断产地及新鲜程度。
全凭眼力和经验!
只见有人用手电筒照,有人捻开一块肉又尝又闻,有人在小本子上快速地记录……
每个人都面无表情,尽量表现得不动声色,因为周围全是你的竞争对手。
有人甚至直接守在原地,一动不敢动。
看见别人过来,如临大敌,生怕被人抢走。
半小时后,所有人来到空旷处,工作人员站在高处,手里拿着资料。
随着铃声响起,买卖双方连珠炮似的一边喊,一边用手比划出一串专有名词和价格。
还没等沈锋反应过来,第一条鱼以迅雷不及掩耳之势搞定?
你丫的,是男人能不能坚持三秒!
四周充满节奏的叫卖声、报价声此起彼伏,宛如一场音乐会。
加上旁边还有一群穿黄色马甲的游客,各种拍照,甚至鼓掌助威,场面十分热闹。
看着可儿满脸兴奋,沈锋一拍爱德华的肩膀道:“咱们也卖一条尝尝鲜。”
一顿操作猛如虎,看着小车送到面前的战利品,可儿激动过后问道:“三百二十万日元,是不是有点贵?”
沈锋看着明显比别人小几圈的金枪鱼,才十八万人民币,不算贵!
专业冷冻车运回酒店,送到餐厅,首席大厨松本亲自动手,为众人准备午餐。
活生生就在面前用锋利厨刀分解整只金枪鱼,沿着脊骨切成四条,两条腹肉,两条背肉,肉质鲜红如血,漂亮之极。
什么大肥、中肥、赤身……
蛇腹、霜降、天身……
最后小心翼翼从巨大头部中间,挖出一块鲜红如血的肉,呈圆柱形……
脑天,
只占整条金枪鱼0.
5%,
极品中的极品!
放在雪白碎冰上的刺身放在沈锋面前,拿起筷子,夹起赤身,轻轻放进嘴里……
真真正正体会到什么叫做:
入口即化!
本章未完,请翻下一页继续阅读.........