第十五章：心服口服（2/3）
李川水的话，令原本坐在椅子里休憩的张龙查愕然无比。
那老厨子瞪大了眼睛，上下打量了李川水许久，而后才战战兢兢，微微颤抖着问道：“你……是谁？
为什么知道我师父交给我的，泡发海参的独家秘方。”
“秘方？
！”李川水得意道：“用您这个办法泡发的海参确实软糯无比，入味充裕，设计精巧，但并算不得什么秘方的，您制作扒海参真正的秘方……是在（火靠）海参的鸡汤里！”
“鸡汤！
你居然还知道鸡汤！”张龙查紧紧锁着眉头，言语更加失度。
“当然知道！”李川水笑着说话间，一边“回忆”，一边告诉这位老厨子道：“您这鸡汤是古法鸡场，其发明者是满清同治年间的翰林谭宗厚，因覃宗厚博学善吃，又是岭南人，所以他这道秘制鸡汤加入了粤菜的烹饪方法，又集合众家之长，所用者，除了主味乌鸡之外，还有云腿，猪肉，冬菇，竹笋，大桂，枸杞，糯米枣和一点点党参……”
李川水在说最后一味食材党参时，特别说了“一点点”三个字，他是想让张龙查知道自己的实力，同时也想进一步挑明……李川水不是在无理取闹，张龙查在做菜时的一切，他全部洞若观火！
而那三个字的效果，也和李川水心中预料的一般如初。
在李说完张龙查煨制乌参的秘方鸡汤，特别是那只加一点点的食材党参时，张龙查身体猛然惊慌的抖动了一下，而后整个人紧绷的脸释然的一笑。
旋即，张龙查闭住了眼睛，整个人瘫软在椅子中，不是放松，而是放弃……
李川水说完那些要紧的步骤之后，他又一次问坐在藤椅中的张大师傅道：“大师傅，我说的……有错么？
！”
闻言，张龙查点了点头，表示赞同。
紧跟着，一种死寂般的寂静迅速笼罩了整个厨房，在场的每一个菜馆员工，都如看怪物一般看着李川水，一张张脸上，写满了好奇与……震惊。
在这种沉默中，终于有一个厨子大声问道：“我，我师父的海参，那是独传三代的秘方绝技！
像你这样一个毛头小子，怎么会信手拈来呢？
！
你，你到底是谁呀？
！
师承何处？
！”
这个问题提出之后，李川水微笑着本准备回答，但就在这时，那位张龙查张老爷子却抢着回答道：“他来自哪儿，我知道！
这位年轻人……是五脏庙的人，对么？”
张龙查的回答，令所有人为之侧目，包括李川水本人。
李想不到，这个小九儿口中的五脏庙如此有名，那位已经在言语间被李川水击溃精神的老厨子，竟然也在第一时间想到了这个“庙”来解释自己眼前的怪异。
五脏庙到底是个啥，李川水回头有时间，一定好好问问那小九儿。
带着一丝愕然，李点了点头，对那位老厨子道：“没错！
我是五脏庙的。”
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