096报复性消费（2/3）
同桌的客人反而不好意思了，“老胡，老胡，你和人家计较什么，今天这么多够了，明天我请你。”
萧文生暗暗赞叹，强将手下无弱兵，从这个大堂经理的不亢不卑、有礼有节、替人着想、不计小节，萧连雯有自己的一套管理方法，他没再听下去，上了三楼。
到了总经理办公室，敲了敲门。
有人打开门，萧连雯在和她的两个副手余家桥和于祯在谈论什么，看他来了，急忙请他进来，给他倒了一杯茶，“二叔，我们在商议今年在京东区、京西区、滨海海湾区、上海开几家分店。”
萧文生赞同地说：“我刚刚看了一楼二楼和三楼餐厅的就坐情况，120的就坐率，我想京北区和京南区的酒店业差不多，开新店既能乘胜追击扩大知名度，也能分流中心区的压力和客流量。”
余家桥插言说：“除疫情停业外，我们的中心区酒店就住率也高达95，京南区、京北区、滨海和上海分店就住率高达90，其他城市分店至少85以上。”
于祯也忙说：“到了周末，不少客人专门从京东区和京西区来我们这儿吃饭，电话预约都是提前一两个星期。”
萧文生含笑地点点头，简单地说了刚刚的服务员提醒客人点菜的事，“表面上，客人骂了服务员，但内心上，他们非常满意咱们北方大酒店的服务态度，以后不仅他们做回头客，也会推荐他们的亲朋好友。”
余家桥也笑着说：“现在疫情结束了，人们憋了几个月，现在好像出来庆祝劫后重生，个个都是报复性消费，昨天两个客人，点了十七八个菜，我们也好意地提醒了他，最后，他竟然一口气约了三天的桌位。
昨天晚上，他带了五六个朋友来吃饭，这次他们只点了十来个菜。”
于祯也笑着说：“服务员进来的时候，我们给他们做培训，第一条是拿客人当家人，不管有多大的委屈，都要像对家人一样对客人。”
萧文生赞赏地说：“不错，辛苦你们了，也委屈你们了。
有你们在，不要说京东区、京西区、滨海和上海开分店，在任何地方开分店，我都放心。”
萧连雯也笑着说：“我们从这几天的客流量推算未来几个月的客流量，我们疫情期间的损失，估计两个月能回来了。”
萧文生表扬他们说：“你们干的非常漂亮，这次疫情打击最大的行业是餐饮业和旅游业，很多餐厅和酒店都经营不下去了，咱们能这么快弥补疫情的损失，你们这是强将手下无弱兵。”
又聊了一会，余家桥和于祯出去了，萧文生表扬萧连雯说：“连雯，你做的非常好，疫情期间没给员工们放假，不然，一下子这么多客人，大家手忙脚乱，怎么能叫客人满意呢。”
萧连雯谦虚地笑着说：“这是你指挥的好，我也差点给他们放假，大家都说咱们北方集团人性化，像家庭一样温暖。”
萧文生自语两句家庭，笑了，“管理的最高境界是归属感，如果员工来了公司好像回了家，即便这个公司有了困境，也很快能化解。”
萧连雯赞同地笑着说：“咱们北方集团，好比一个大家庭，大家来了，好像回了家，大家都齐心协力地想把这个大家庭经营好。”停了停，“即便是外协人员来了咱们北方集团，他们也说进了北方集团，好像回了家。”
萧文生满意地点点头，“这也是我创立北方集团的初衷，现在终于快实现了。”
萧连雯非常高兴，笑着问：“二叔，你不是来视察工作吧？”
萧文生笑着摇摇头，“不是，我想7月11日去南城，7月12日与文雨相聚，在南城停留3天，请他帮我暂时管理北方集团，我也安心去南洋继承南洋集团，帮奶奶改革完成后再回中国。”停了停，“你和我一块去南洋吧。”
萧连雯愣了愣，“你要三叔帮你管理北方集团？”
萧文生点点头，“我和文雨是亲兄弟，也立下誓言，携手创立一个属于咱们萧家的商业帝国，叫他帮我管理一段时间，大家彼此熟悉熟悉，也有利于以后北方集团和南天集团的联合。”
萧连雯微微地叹口气，“我……”停了停，“你第一次回南洋带上我，这不是摆明车马要叫我们替换他们了？”
萧文生故意笑着说：“他们不争气，一个小小的亚洲金融危机把一个全球五十强集团差点搞垮了，不要说你们，即便从街上拉个人，也不至于这么庸碌，不替换他们替换谁。”
萧连雯无奈地苦笑着说：“他们多数人是跟着祖奶奶创建南洋集团的功臣之后，又跟着祖奶奶几十年了，没功劳也有苦劳，你一个新人，去了南洋，立即撤换他们，祖奶奶能不念旧情庇护他们、任由你折腾吗？”停了停，“我建议你回了南洋，不要急于变革，安抚他们，局势稳定了，再慢慢改革。”
萧文生苦笑着叹口气，“沈老师也是这个意思，但太缓慢了，年内很难有成效。
我想找一个突破点，打开缺口，从而说服奶奶改革。”
萧连雯建议说：“你想的没错，但时机不对，我接管南洋酒店业，在他们眼内，下一步文康叔接管货运业，连松、俊忠、金志他们慢慢地接管南洋集团其他行业，他们心生恐惧，又怎么心甘情愿地配合你改革呢？”
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