第一百三十三章 热干面（2/3）
“噗……楼上的，为什么你可以发语音？”
“因为我是尊贵的企鹅家VIP，欧耶！”
“企鹅给你多少？
我逗猫给双倍！”
热干面需要的材料很少，也很简单，除了主材面（水面最好，挂面也行），就是香葱、辣萝卜（酸豆角）、芝麻酱、生抽，别的没有也能将就，唯独这些不可或缺。
水面下锅煮到八成熟，就是出于中间还有一丝白芯的时候捞起过水，冷水冲了之后，过一遍烧热至冷却的熟油。
前面这个做法，有点类似做凉面的做法。
不同的是，这个煮过的面，一会儿还要再次入锅。
然后开始调芝麻酱，这个是最关键的一步，也是热干面不同于其他面食，能荣膺张燊前世十大面食料理之一的关键要素。
芝麻酱要顺时针顺着一个方向搅动，搅动到过于粘稠，搅不动的时候，就加入温开水，继续搅拌。
重复这个步骤，直到用勺子舀起芝麻酱的时候，滴落的芝麻酱顺滑如同丝绸，刚好合适，这时候加盐、糖搅拌均匀。
然后依次加入香油、生抽、辣椒油，再次搅拌均匀，香浓可口的面酱就算调制完成。
这时候，把辣萝卜（酸豆角）、香葱切碎。
然后晾凉的面就可以再次下锅，开水下锅，默默心算20秒，立刻把面捞出来，放入碗中，再加上调好的面酱，最后撒上辣萝卜（酸豆角）、香葱，搅拌均匀，狠狠的夹一筷子放进嘴里……
一本满足！
“好吃！”
张燊对着镜头，露出享受的表情，他笑眯眯的道：“真正的美食，往往就是这样简单的食材制作而成，朴实无华但很好吃！”
咕嘟……
看着张燊吃面的动作，满屏都是口水。
“下流主播，在线投毒！”
“我想把主播给举报了，怎么办？”
“幸好现在是早上，要是晚上主播这么搞，我真的要举报他！”
“我已经会了！”
“大脑：我会了！
双手：不！
你不会！
你给我冷静一点！
魂淡，为什么，为什么我控制不住我寄几？
住手啊！
魂淡！”
“接下来，就是大家喜闻乐见的环节：跟着主播学做饭！”
“呵呵，又到了你们这些动手能力强的家伙装逼的环节吗？
对不起，打扰了！”
“别走啊，大兄弟！
你没看到这碗面这么简单吗？
你也可以的！”
“我倒是想，可我家里没有芝麻酱！”
正在大口吃面，吃的喷香的张燊看到这条留言，顺口说了一句，道：“没有芝麻酱，花生酱也可以的。
我知道很多网友喜欢在家里囤花生酱，没事蘸馒头或是拌面吃。
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