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    第十三章 意外之喜(2/3)
    走在陷阱跟前发现陷阱已经被触动了,洞口裸露在外面。

    安璃快步跑过去想看看猎物有没有逃出去。

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    往坑洞跟前靠近,发现坑洞边上有星星点点的血迹和鸡毛。

    这是逃走了吗?

    毕竟野鸡会飞,虽然飞不了多高但是坑也不算太高,会逃跑也很正常,应该是受伤不是很严重。

    安璃安慰自己,然后往坑洞里看说不定有意外收获。

    里面有一只兔子,尖刺扎穿了兔子的大腿,让它动弹不得所以没有逃跑成功因为失血过多变得奄奄一息。

    这真是意外之喜啊!

    安璃开心的揪着兔耳朵把兔子从坑里拉出来敲晕,装进背篓,然后把陷阱重新整理好往回走去。

    ………………

    没杀过兔子的安璃又犯了难,至少见过怎么杀鸡,可是杀兔子是真没见过。

    不过小时候见过一次杀羊,那时候还小,第一次见那么血腥的画面晚上就开始做噩梦,所以对于杀羊记忆犹新。

    同样是需要剥皮的动物,步骤应该差不多吧?

    先给兔子脖子来一刀,然后在兔子的腿上切一块小口,插一根麦秆进去当吸管,往里面吹气,兔子被吹成了小气球。

    这样就说明兔子皮和肉已经分离了。

    然后用柴刀小心的把肚子上的皮划开,这样完整的兔皮就剥下来了。

    然后肚子划开,内脏取出。

    看着兔头,安璃想到了重庆的辣兔头,那简直不要太好吃。

    不过现在没有辣椒可以做辣兔头,而且兔子头上的毛不太好清理所以还是放弃了。

    把兔头和兔皮分开,然后把头放一边待会儿埋进地里。

    内脏像鸡内脏一样洗干净晾干,当备用粮。

    野兔的肉质比较柴,没有家兔细腻。

    经常奔跑肌肉很发达,肉丝很粗。

    切两条后腿当晚餐,其他的吊在栏杆上明天吃,现在这个天气放个一晚上还坏不了。

    昨天太高兴忘记留鸡翅膀烤蜜汁鸡翅,今天就来蜜汁兔腿吧!

    准备好需要的东西,安璃坐在火边开始烤兔腿。

    这头兔子很肥,火焰的炙烤下,油一点一点的流出来,滴在火上溅起一片火星。

    在烤的出油的兔腿上,划开几个口子然后均匀的撒上盐,让咸味儿可以入味,然后拿一颗小红果,把果汁挤在肉上用来去腥味。

    在烤到划开的肉有点外翻的时候,均匀的抹上一层蜂蜜,一边烤一边抹,等蜂蜜完全被肉吸收后,就像包裹了一层蜜蜡一样,香甜的味道往四周飘散。

    安璃咽咽口水,这个香味儿比烤鱼的香味儿浓多了,忍不住的就口水直流。

    浓烈的香甜气息在鼻尖环绕,腿肉最外面的一层皮已经烤到焦黄,大滴大滴的油脂混合着一点蜂蜜滴进火堆里。

    这种美妙的香味令人食指大动,忍不住的就想分泌口水。

    经过“漫长”的甜蜜煎熬,烤兔腿终于烤好了。

    安璃不顾烫嘴,张口就撕咬下一块肉。

    “呼,好烫好烫!

    好好次,好感动。”

    安璃被烫的两眼直冒眼泪,但是也不舍得放弃嘴里的美味。
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