0134餐厅(3/4)
堂岛先生最近过得看起来不错!”这是沈鑫从堂岛银脸上的笑容看出来的。
“还可以!
据说三井家的新年宴会有你主厨?”堂岛银小声的问着。
“恩!
想想就很头疼啊!
但是没办法谁让之前欠人家人情来着,再加上大使馆那边也帮忙邀请了,只能同意!”沈鑫很无奈的摊了一下手。
“那我就期待新年宴会的时候能品尝到你的手艺了。”堂岛银笑的很开心。
“估计不大可能!
毕竟是商务性质宴会不能出现太过美味的食物,不然枪田松莹先生可是会生气的。”沈鑫有点开玩笑的说着,然后把目光瞄向了正吊起来的那条鱼。
“确实如此!
这有点可惜了!
额,一条很不错的黄玉大鲔!
至少有一千五百磅!”堂岛银看着那条黄玉鲔鱼脸上笑的很开心,因为最近一段时间已经很久没有捕获这种变异金枪鱼了。
主要是因为渔船都不敢进入梦幻海,沈鑫所拥有的渔业公司是目前唯一一家敢于在冬季进入梦幻海进行冬捕的渔业公司。
这实际上也是堂岛银为什么要来港口的原因,他得保证远月这笔投资值回票价。
不然作为远月的大总管,他可没办法安心睡觉。
“不错的黄玉鲔鱼!
酸液释放的很干净,肉质没有怎么污染!”沈鑫检查一下鲔鱼的身体,实际上他也已经很久没吃这种变异鲔鱼的肉了。
“竟然还有那么大的一条虎腹!
这条鱼等会就直接切了把!
我可以拿一块会远月去!”堂岛银看着被吊出鱼舱的虎腹鲔鱼,在冬日的雪花下黑黄相交的腹部斑纹看起来是那么的独特和漂亮。
“确实不错!”实际上不光堂岛银看着馋,沈鑫自己也是一样的。
“鱼头归我!”
“可以!
反正我只需要一部分赤身和大腹!”对于堂岛银来说他很清楚沈鑫拿鱼头的原因,传统东瀛菜品里面很少会用到鱼头,而变异鲔鱼想要食用那必须得进行熟成不然就只能煎制。
至于那虎腹鲔鱼的大腹和赤身去煎,堂岛银是做不出这种奢侈的事情。
原因很简单那就是这样煎制以后诚然会让鱼肉散发出特殊的味道可同样也会造成鱼肉的活性能量大量散失。
“大腹我也需要一点!
很久没吃!
恩?
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