第一百零二章 其实我是野生的（2/3）
像吴飞昨天抓得那几个甲鱼里面，除了四个三斤左右的，还有二个半斤左右的，另外两个都有一斤半上下。
要是拿去赶集卖的话，就是那二个一斤半的，一个也可以卖到600以上。
不过要是和那几个大的比较的话，那就差太多了。
像上了二斤的野生甲鱼，在市场上的价格一般都一斤500以上，越大价格越贵，几乎一斤一个台阶。
至于我们平时在市场上面买的那些人工养殖甲鱼，价格一般就在六七十块钱一斤左右。
还有很多号称是野生甲鱼的，其中几乎九成九都是用人工养殖的甲鱼冒充的。
大家买的时候需要特别的小心。
要知道，现在真正野生的甲鱼已经很少见了，要是哪个人运气好，一下子抓到一二个。
就算自己不吃拿去卖，一般也出不了自己村里，要不也就是在就近的乡下集市就卖掉了。
流动到大城市的机会很少很少。
反正吴飞以前在深城的时候，就吃个很多次同事买的假的土鸡土鸭。
就连鸡鸭都有假冒的，就不要说本来就少见的野生甲鱼了。
至于分辨是不是真正的野生甲鱼，其实也很好区分。
首先是看甲鱼的甲壳外表，野生的甲鱼甲壳表面光洁平整，皮薄有蜡质光感，还有比较明显的甲壳轮廊。
而家养甲鱼甲壳略厚、粗糙且无光质感，像蛤蟆皮一样，不易看出甲壳轮廊。
其次就是看颜色。
野生的甲鱼多为灰黑色、土黄色、褐低黑斑色。
而家养的甲鱼一般都带着绿色，多为黑中透绿、黄中带绿、青苔绿等。
还有就是看形状，野生甲鱼由于长期运动觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。
而家养甲鱼一般都缺少运动，体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。
简单来说，就是家猪和野猪的区别。
最后就是用手去摸。
用手指压甲鱼的腹部，野生甲鱼腹软骨弹性好，硬度大，用手指抵压反弹力大。
而家养甲鱼腹部软骨弹性弱，用手指抵压，感觉软软绵绵的，没有什么弹性。
反正在大城市里面，要在一般的市场里面像买到真正的野生甲鱼，那是很难的，就算买到了，很大几率也是冒牌货。
在大城市里面想要吃到真正的野生甲鱼或者正宗的野味，一般只能去大酒店或者那些口碑好的私房菜馆。
因为私房菜馆一般都有自己特定的渠道，可以买到真正的野味，要不老板本身就是农村出来的，还保留着以前的关系。
像大酒店的话，一般都有人去专门采购这些东西，或者是有人专门给酒店里送。
像二猛就是经常在村里或者乡下的集市上面，收那些山货野味，专门给县城里面的农家菜管送去，要是弄到了很少见的东西，也会找大酒店去卖个高价。
二猛做这一行很多年了，县城也就那么大，买得起真正山货的也就那么几家，时间久了，那些人一般也都认识了。
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