第八十二章 美味黄鳝（3/3）
价钱高了，客人会嫌贵，要是价钱低了，你还不如直接卖黄鳝和鱼，那样还划算也省事呢。”
“我的意见啊，你干脆做私房菜馆好了。
不要求做多大，要做就做一家有特色的。
像你现在承包了那么大一片山，除了种果树以外，里面也可以养鸡啊，那种不喂饲料的走地鸡，才也可以自己种，康柳上次还说水库里面有野生甲鱼。
有那么多的东西，绝对可以撑起一家不错的私房菜馆了。”
这一段时间，吴飞虽然没有特意去调查统计县城里面有多少家比较大的大众餐馆，可是在找店面的过程中，也发现同样价位规格的饭店不少。
以前只想到做饭店赚钱，却没想不管多赚钱的行业，也会有亏本的生意。
特别是做大众餐馆，虽然市场大，可是竞争也大。
当时只想到开饭店的话，自己可以提供很大一部分的食材，却没有考虑到成本的因素。
现在停了康叔的话，才知道自己先前的想法有问题。
到底还是年轻，想问题不想上了年纪的人那么全面。
三达虽然做了这么多年的厨师，对做生意可能也和吴飞一样，没有什么经验。
说到底，开店做生意和卖房炒菜还是不一样的。
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