第八十三章 开店的难处（2/3）
看来大家都赞成吴飞做私房菜呢。
看到吴飞还在想，康叔对吴飞说道：“其实做私房菜只是开始的时候难做一点，要慢慢的打口碑。
不过你放心做，你书叔还是认识几个熟人的，到时候给你撑场子。
像今天这样的黄鳝，只要他们吃过一次，你还怕他们下次不来啊。”
“不过这个黄鳝你就不要卖了，都自己养起来。
现在这样的野生黄鳝，特别是这么大的，很难抓到了。
都留起来，到时候做饭店的招牌。”
大部分私房菜的规模都不是很大，不过这样更加适合吴飞。
很多东西，你要是多了就不值钱了。
其实吴飞身上就有不少的东西适合用来做私房菜，特别是农场里面养的鱼。
吴飞试过，农场里面的鱼要比水库里面的鱼味道要好的多。
就算是农场里面的鱼，放水库里养一段时间，那味道也要比农场的鱼差一截。
不过还是要比野生河鱼味道好。
到时候自家私房菜用的鱼，就全部用农场养的，保证味道在整个县城都独此一家。
还有农场里面养的草虾，别说味道，就算看着都有胃口。
现在有钱的很大一部分人，都是像康叔一样上了年纪，小时候都吃惯了野味的，而现在这样土生土长的东西越来越少。
就算价钱贵一点，相信也会有很多不差钱的会来吃，小时候的味道不是钱能衡量的。
“听叔叔这样一说，我才发现做私房菜才是真正的适合啊。
您要是不说，我还在找店面呢。
现在县城的店面租金也太贵了。”吴飞顺便吐槽了一下县城门面的租金。
听到吴飞有意做私房菜，康叔说道“你要是想开私房菜馆的话，现在倒是有一个合适的地方正在找老板。
不过要一笔大钱。”
“是什么地方，怎么要一大笔钱的？”
吴飞感觉有点奇怪，做私房菜不是对场地要求不高吗？
“是这样，学府路你知道吧。
那里有一栋老房子，是一个两层楼房，带一个院子。
也没有建多少年，不过是按着以前的样式建的。
前几年学府路高开发的时候，他们家做了钉子户，由于要价太高，开发商绕过他们家把学府路开发完了。
现在弄的不上不下的，想要把房子卖掉。”
学府路吴飞知道，前几年建成的，建的都是一些低层住宅，都只见了六层。
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