ＡＣＴ５：死掐【上】（3/3）
就是因为各个地域的人都有不同的口味偏好，可以取悦全天下食客的菜肴只有里才有！”官静说的是实话：“现实中我们厨师做菜，其实是在取悦自己的口感，自己觉得好，客人说什么都不用去管，该怎么做还是怎么做，我们不是易牙，做不到天下至于味的境界。”
张凤翔老脸一红。
正如官静的猜测，烟雨江南包厢的食客是来自江苏徐州的煤炭商人，早在订餐之前就特地关照过，他们不喜欢吃甜，所有的菜一律不准放糖。
其实早在官静还没将“水晶蜂皇胎”装盘时，老苗子已经知道大事不妙了。
他也是厨师，看得出这道菜是脱胎于“水晶咕噜肉”的技法——明白这一点就已经足够。
作为平潮楼的老板，张凤翔不能让外人用菜肴践踏己方的厨房阵地，即使是耍手腕，他能掩盖还是得尽力去掩盖。
不光是他，换作任何一个餐饮行业的老板，都不会眼睁睁地看着自己的店铺招牌被一个过江猛龙砸掉。
现在被官静戳破了滑头心思，张凤翔多少有点觉得尴尬。
不过他没有恼羞成怒，当场发飙，在他心里燃烧的更加旺盛的是占有欲望。
没办法，这个伢崽实在是太聪明、太能干、太直率、太自信了——二十一世纪什么最贵？
人才！
“我不觉得我耍心眼有什么错，这是智慧，是生存的智慧。”老苗子迈着军阀的步伐来回转了两圈，用烟锅重重地敲了敲自己的脑袋，目光像袁世凯一样横蛮有力地凝视着官静：“官静，难道你就没有耍心计？
你选了一个偏门绝技主动亮给我们看，就是吃准了在广陵没有厨师能做出同样的菜来！”
“至少我比你光明磊落的多！”
“放屁！
你这还不是耍心眼？
炉灶功夫怎么能只靠一种烹饪技法就决定胜负？
我们平潮楼以茶酒点三绝称雄广陵，和你比糖汁水晶技法，不是以己之短，攻敌之长是什么？
你这个坏小子，我没想到一句无心之言被你抓住空子，居然给自己带来这么大的麻烦！
但我很欣赏你，而且越来越欣赏……”
“看我眼色。”官静耷拉着眉眼，低声对细君说道：“今天的事看来无法安稳收场了，等一下我们一起拔刀，争取第一时间就制住这个老王八。”
“两位小友，你们可别准备做什么傻事，我的手下可是很冲动的。”老苗子嘿嘿一笑，十来个马仔姿势洗练地抽出乌黑油亮的五四手枪，齐刷刷地对准两位红纸扇。
刘细君噗哧一口笑，这些家伙吓唬谁呢？
十几把枪摸出来，居然连一把打开保险的都没有。
“官静，为了你的聪明，也为了平潮楼的招牌，我想再给你一个机会。”老苗子竖起一根指头：“来吧，和我们平潮楼的拿手绝技再比一次，这次我不耍心眼，就想和你好好较量一下厨艺！
你输了就留下帮我做事，我输了，你们就安安稳稳出门……没有第三个选择！”
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