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    中华小当家之食神系统

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    第十六章:真正的魔幻麻婆豆腐!(2/3)
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    不过随后由有想到了一点,意思这盘麻婆豆腐在没有等级加成之前是b品质了?

    怎么会,等级怎么才b啊!

    比想象中的等级还要低啊!

    “让我吃吃看啊……”阿玲说着将一勺滚烫的麻婆豆腐放入了口中,随后阿玲的味蕾处如同一座火山喷发,脑海中不断浮现的是两个字美味!

    “真……真好吃啊!

    小当家,你做的太棒了!

    !”阿玲忍不住的又将一勺麻婆豆腐放入了嘴里!

    “真好吃……”

    但当她回过来来秦寿的时候哦却发现秦寿的眉头皱起,秦寿的眼神一直盯着那盘麻婆豆腐!

    看着秦寿的表情,阿玲不由问道:“怎么了小当家……这道菜有什么问题吗?”

    秦寿在阿玲尝试的时候,就已经一个洞察术扔了过去!

    脑海之中立刻浮现出面前麻婆豆腐的属性!

    【魔幻麻婆豆腐】介绍:魔幻麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐五味的基础上,多了一味简称六味一体!

    六味一体是指由辣椒所表现的辣为第一味,第二味是蒜苗的味道─香,第三则是由辣椒的红、豆腐的白及蒜苗的绿所形成的色,第四是热所散发的烫,第五则是小山椒辣得舌头发麻,而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉,再拿去炸所呈现的酥。

    创始人:阿贝师傅

    菜肴本身品质:b

    最高做成品质:s

    宿主做成品质:b+1=a

    做成条件:需要体力120

    厨师等级要求:【二流厨师】以上!

    [需要材料材料]大豆、大豆绞肉、高汤、酱油、五香粉、麻婆豆腐、麻椒辣椒、蒜末、大豆绞肉、豆豉酱、豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、豆腐、香油、香葱末、花椒粉!

    [制法]1、首先将泡了一宿的黄豆放入高汤内煮1个小时2然后取出,用厨房纸把水吸净,再用勺子将它们碾平,再放入高汤

    2、在汤内加入老抽,五香粉,给豆子们上色,然后再煮30-60分钟、将豆子取出,用厨房纸吸水、再将他们放入油锅内炸、取出,控油,备用。

    3、麻婆豆腐、首先用麻椒和辣椒炝锅,然后留下油,把辣椒麻椒滤除、下蒜末和大豆绞肉、炒香后放入豆豉酱,豆瓣酱,甜面酱,酱油,盐和糖、炒出红油后加入高汤。

    4、开锅之后倒入豆腐,翻炒,注意不要把豆腐弄碎。

    5、勾芡,沿锅边加入香油,开大火烧一下装盘。

    6、最后撒上香葱末和花椒面。

    看完系统的正确版的魔幻麻婆豆腐之后,秦寿才发现自己错到哪里了!

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