第3058章 辣椒油，分两次（1/4）
何雨柱点头：“对。”
他拆开纸包，一点点把辣椒面倒在碗里。
动作很慢。
他心里其实在重新算一遍刚才的问题。
这东西如果直接进锅，会毁整道菜。
但如果做成“油激”，可能会补上那口缺的冲劲。
他忽然抬头：“谁来试第一锅？”
没人动。
不是不敢，是不确定。
何雨柱看了一圈，最后把目光落在中年人身上。
“你。”
中年人愣了一下。
他其实知道这一步风险很高。
但他也知道，如果现在不接，这厨房刚刚建立的分组就会立刻失去重量。
他点头：“我来。”
何雨柱把锅递过去。
但他没有完全放手。
他站在旁边，盯着火。
他心里有点矛盾：他想退一步，但又不敢退太远。
辣椒被倒进热油的一瞬间，气味猛地炸开。
整个厨房瞬间被冲了一下。
有人下意识后退半步。
中年人手抖了一下，差点没稳住锅。
何雨柱立刻低声：“别翻太快。”
这一句很稳。
中年人稳住了。
他心里其实在紧：这一步如果错了，就是整锅废。
但他感觉到旁边那个人虽然没接锅，却一直在压住局面。
不是帮他做，而是在帮他不崩。
油和辣椒融合的瞬间，香气变得完全不一样。
不是柔，是冲。
何雨柱眼神微微一动。
他知道，这一步可能是对的。
但他也知道，新的问题才刚开始。
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