第3104章 弄后厨那一套（1/5）
“后厨那边的事，不是你一个人能看明白的。”许大茂语气变得随意一点，“你只看锅，不看人，这点一直没变。”
何雨柱没有反驳。
他确实不看人。
至少以前不太看。
他看的是火候，是食材，是流程。
但现在不一样。
现在有人在流程里动手。
“谁在动？”他问。
还是那种平稳的语气。
没有压迫。
没有逼问。
但问题很直接。
许大茂没有立刻回答，而是往旁边走了一步，靠在另一侧的墙上。
他像是在拉开距离，也像是在重新组织说法。
“你真想知道？”
“问了就想知道。”何雨柱说。
许大茂笑了一下。
“那你得先明白一件事。”他抬眼，“这事不是谁‘动不动’，而是有人觉得，你这条线太稳了。”
何雨柱心里轻轻一沉。
但脸上依旧没变。
他甚至没有皱眉。
只是手指在木盆边缘轻轻收紧了一下。
“然后呢？”他问。
许大茂看着他。
“然后就是试。”他说，“试你会不会乱。”
空气短暂静了一下。
夜风从两人中间穿过去，把灯光吹得晃了一下。
何雨柱脑子里快速过了一遍。
试。
不是替换。
不是直接拿掉。
是试反应。
那后厨的翻动、食材的调整、账目的松动，就都不是终点，而是过程。
他忽然明白了一件事。
自己刚才“吃东西”“买土豆”“重新做一锅”，在对方眼里，可能都被当成反应的一部分。
他不是在处理问题。
他是在被观察处理问题的方式。
想到这里，他胃里那点残余的饱意忽然变得更冷了一点。
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