第106章 今非昔比(1/3)
飞鹰集团接二连三的大动作,成功的吸引了“有心人”的注意力。
每天都有人明着、暗着打听醉仙居开门营业的时间。
虽然谈无殇也很想在热度未散的时候开门营业,奈何厨子紧缺。
无奈之下,谈无殇只能来找文殊兰想办法。
文殊兰狮子小开口,直接要了两成。
谈无殇想了想,无奈地答应了下来。
文殊兰也不是那种干拿钱不办事的人,协议达成,字一签,立马说出了自己的建议:
“第一,物以稀为贵。
天然食材本来就是稀缺资源,厨师更是稀缺资源里的极品。
所以,我们必须走高端路线。
第二,一分钱一分货。
醉仙居虽然规模不小,但能值回票价的,只有十景。
所以,我们最多只能设置十个包间。
第三,保品质就是保障企业的生命。
目前我们可以调用的,只有何潜、何澈和何晴,还得兼顾第一军团和药王谷。
保障问题就成了摆在我们面前最大的难题。
我的建议是,把人全都调往醉仙居,再由专人专舰将食材送往第一军团和药王谷,以保证醉仙居的品质。
同时,还应该给他们配备助手,主要负责切菜、摆盘等工作。
第四,与人方便,与己方便。
鉴于我们的客户对于餐饮并不了解,我们有必要实行主厨菜单制。
由我们自己负责菜单,客户只需要预订并品鉴就好。
并且,由于场地限制,为保证服务品质,我建议每桌不得超过十人。
……”
文殊兰侃侃而谈,像是经营了餐厅无数年的老手,反倒把谈无殇衬托得像个刚刚入伍的新兵蛋子。
这看起来有些倒反天罡,可实际上,就连谈无殇自己都不得不承认,文殊兰说的每一句话都有道理。
既然文殊兰给了方向,谈无殇又觉得有道理,这事儿很快就定了下来。
第一步,自然是召回何潜、何澈和何晴。
听说飞鹰集团要召回自家厨子,第一军团和药王谷那叫一个骂声四起,第一军团更是差一点闹出来了哗变。
文殊兰什么都没有说,只是让谈无殇把醉仙居主菜的模样,拍照发到了醉仙居的官方主页上面。
这群人看了看星网上的图片,再看看飞鹰集团给他们送过来的“边角料”,有志一同的沉默了。
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