第68章 红烧肉（1/5）
银杏也没想到短短几个月，儿子们的力气竟然就这么大了。
连上坡也没觉得怎么累，一到家，就把粮食放进了祠堂。
将猪肉搬进了屋子。
“娘，什么时候做红烧肉啊？”大宝迫不及待的凑了过来。
他都要馋出口水了。
“别急，等娘把这些肉收拾完的。”银杏笑了笑。
儿子这是真馋了！
用刀将猪皮上的猪毛刮干净，将五花切成了五寸见方的肉块。
又撒上盐腌制了起来。
将猪腿肉也分成了若干条。
留一条给孩子们做红烧肉。
其余的拿到外面浇水，等上面的冰包裹严实了。
也放在了篓子里，日后用来做菜。
转身进了屋，倒了大半罐子猪油进去。
油温烧的差不多了，将腌好的肉块放进去炸。
“娘，你这是干什么呢？”金玲好奇的看着锅里的肉。
难道这就是二哥说的红烧肉吗？
“这些肉娘是要做罐子肉的。”
油炸之后可以保存的长久些。
等青北哥每次回来就能有肉吃了。
将肉炸的金黄，捞了出来。
找了一个干净的陶瓷罐子，清洗干净，将里面擦干。
感觉肉不烫了，肉皮朝上，整齐的码放了进去。
最后将猪油浇在了上面。
将盖子盖好，将罐子拎到了橱柜的最下方。
这下可以保存很久了。
见几个孩子还围在灶堂前，笑着摸了摸他们的小脑袋。
“娘这就给你们做红烧肉，这里油大，先回屋等着吧。”
“嗯。”几个孩子这才撒着欢儿跑回了屋子。
银杏将留的那一块猪腿肉切成了骰子块。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........