第118章 动植物进化＆茶的历史（5/9）
这是船啊，不是后世的飞机啊！
“侍郎为何眉头紧锁？
是有难处吗？”
“莫非是办不到？”
和珅语气挺和蔼的，只是他身后身穿勇字服的士兵又拔刀了。
“办得到，闹破不轮！”
和珅：？
？
？
闹什么破轮？
“哦哦哦，家乡话，没问题的意思。”
不答应是现在死，答应了还能多活一年。
万一……神仙庇佑，梦里帮我一把呢？
入乡随俗，马侍郎先是胸口画十字，随后口中念叨着：“阿弥佗佛、太上老君保佑啊。”
【＃茶的历史＃】
【茶叶，早在6000年前河姆渡文化时期，新石器时期的老祖宗就学会了种茶树。
传说里神农氏尝百草，每天中毒七十二次，就是靠吃下茶树叶子解毒。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”
因为耕作所获得的食物有限，老祖宗们会将采集来的野果、野菜、树木的嫩幼枝叶与谷物一起煮来吃，其中就有茶叶。
春秋战国前，老祖宗们把茶当做一种味道独特的菜，直接生食。
春秋战国后，终于有人开窍了，单独给茶加上水再来点米，煮个茶粥，并且一直到唐代都还流传着这种食用方法，被称为：茗粥。
到了汉代，人们终于把茶里的米去掉。
然后捣碎茶叶冲水，加点葱花姜片。
魏晋时期，人们尝试用温度改变茶的特征，晒干、烘干，做成饼茶。
但这样仍然有很浓的清草味，于是有人开始尝试用蒸制法。
到了盛唐，茶里能加的东西更多了，加薄荷、加盐、加红枣等等。
这时候的茶汤和茶渣都要一起喝掉，这就叫吃茶。
宋代吃茶讲究个文雅，宋徽宗更是亲自做全国茶文化推广大使。
宋徽宗做什么都会是很优秀的人，偏偏他做的是皇帝。
其所写的《大观茶论》里记载了一种很特殊的茶：白茶。
并且还详细写了最上等喝茶的方法：将好茶磨成茶粉，再用雪山冰泉水煮沸冲泡，搅拌均匀。
这套技术传到日本，逐渐演变成了今天的抹茶。
唐宋时期，皇帝贵族喜用饼茶，但工艺复杂且繁琐、耗时耗力，老百姓更喜欢制散茶，不过并非主流。
到了明朝，朱元璋一声令下罢造龙凤团茶，散茶成为主流。
铁锅普及了，炒茶的工艺也普及了，大家终于发现茶本身的香味就很诱人。
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