第118章 动植物进化＆茶的历史（6/9）
干脆也别磨碎了，直接冲泡喝。
流传至今日的炒青法也正式走上历史舞台，并因工艺的些许不同，诞生了各种名茶。
炒青时揉捻不及时，堆积过久导致闷黄，这就是黄汤黄叶的黄茶。
唐宋以来的以茶易马政策，养成了边疆胡人对茶的依赖，但运输条件有限，茶叶日晒雨淋，这就成了黑茶。
用阳光直晒，不用火炒，也就成了白茶。
这个白茶是类似现代的白茶，宋徽宗所记载的白茶是另一种，推测为基因突变导致的白化。
明末清初，借鉴白茶的晒制工艺，结合绿茶揉捻后干燥不及时出现红变以及黑茶渥堆发酵变黑的原理，制出了红茶。
而六大茶类中的乌龙茶，茶如其名。
《茶说》里记载了一种类似现代乌龙茶的制法，但乌龙茶的范围太宽泛，具体什么时候出现已经不得而知。
明清时期，茶风靡全世界的程度，碾压今天任何款全球流行的饮料。】
评论区：
〖确实，阿美的建立和茶也有关系。
〗
〖波士顿倾茶是吧，梦回高中。
〗
〖英国人只认红茶，不认绿茶，因为当年海上运输时间漫长，从中国运走的绿茶，都发酵成红茶了。
〗
〖不是六大茶类吗？
还有绿茶没讲啊。
〗
〖楼上的，茶是什么颜色……〗
〖完整工艺没有错误，做出来就是绿茶。
〗
〖不对，绿茶：我只会心疼geigei。
〗
〖绿茶:哥哥，你这杯好喝吗？
〗
〖绿茶：哥哥这么好，为什么姐姐还是不满意啊？
〗
〖喝好茶的不买茶，买好茶的不喝茶。
〗
〖以为奶茶是新潮产品，原来是复古产品。
〗
〖正所谓流行是个轮回。
〗
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