第906章 云南行（1/5）
陈家志抵达砚山的当天晚上，陈正旭就也赶了过来。
其最近也活跃在云贵地区，与政府协调对接耕地休耕事宜。
这超出了陈家志的理解。
休耕与粤旺有什麽关系？
夜晚，没有星星，寒冷也席卷而来，一群人围着篝火，吃着牛肉火锅，身子倒也暖洋洋的。
火光映在陈正旭脸上，让其显得红光满面。
几杯热酒下肚，聊起粤旺在全国首批休耕试点县中的作用时，更是滔滔不绝。
「原本上面对耕地休耕也一直犹豫不决，因为经济压力大呀，要想农民同意休耕，经济补贴肯定少不了的。」
「但粤旺菌草产业链的出现，给石漠化地区的生态休耕提供了极好的样本。」
休耕并不是完全不管理土地，而是积极调整种植结构。
以砚山为例，便是引导农民改变玉米连作种植的习惯。
农作物种植一般分大春和小春。
大春一般指的是种植水稻的时期，即5月到9月左右，因为种水稻是满足大多数老百姓的吃饭问题，是主要的大事。
一般把第一年播种第二年初夏收获的作物叫小春，即10月~次年4月，是种小麦、油菜的时期，小春只是辅助性的种植。
以往在砚山，农民习惯了主粮连作，在贫瘠的土地上常常种植玉米、烤菸等耗地作物。
砚山的休耕试点区域也多是在这种贫瘠土地上，休耕的面积也已从2万亩扩大到4万亩o
在技术路径上，实行耕地休养生息和培肥地力相结合，免耕与少耕结合，因地制宜选择免耕种植绿肥、少耕种植豆类、肥草植物混间种等模式。
听陈正旭说了挺多，陈家志仍理解得有些模糊。
咋就和粤旺扯上关系了。
陈正旭喝了杯酒，笑道：「还是和休耕模式有关，除了种植绿肥和豆类，在土地面积宽阔、有畜牧业基础的区域推行免耕肥草间套作，实现培肥和养畜双赢。
再就是免耕牧草过腹还田，种植牧草，以草养畜，以畜养地。
比如在一个叫六掌村的地方，属於河谷区水稻田，田间排灌不配套，产量低，人多地
少，有外出务工和家庭养畜传统，种草养畜增加农家肥源，实现就业、增收、肥田多目标。」
陈正旭顿了顿，「这些事看着和粤旺关系不大，但粤旺带来的菌草是优质养畜草种，产量高，同时粤旺的牲畜屠宰产业也是本地牲畜的销售大户，能帮助农民把产能换成钱。」
陈家志大体听明白了。
粤旺主要还是发挥了销售主体的作用。
这几年国内经济形势好，又没放开牛肉进口，国内牛肉价格高，肉牛产业的效益不错。
粤旺只赚了应得的收益，其余的都传递到了产业链上游的养殖环节。
除了肉牛，猪、羊，乃至食用菌产业都能给农民提供收入。
而这一形式极为契合耕地休耕条件，农民能从休耕中获得收益，国家财政的经济补贴压力就更小。
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