第186章 炸酱面和见父母?(加更7)(4/11)
「那你来。」高父让出位置,从袋子里又拿出一块肉。
「我…我现在就做?」
「不现在做什麽时候做?
光看不练假把式。」
高媛媛挽起袖子,从案板上拿起菜刀。
第一刀下去,肉丁切歪歪扭扭,大的大小的小。
高父在旁边看着,眉头皱了一下但没说话。
高母倒是忍不住了:「媛媛,你那个切法不对,刀要直上直下,别斜着来。」
「我知道我知道!」
高媛媛重新调整了姿势,第二刀稍微好了一点,但还是不够均匀。
「算了,差不多就行。」高父摆了摆手:「你又不是当厨子,能吃就行。」肉丁勉强切完,高媛媛穿上一件旧雨衣,防油溅。
她站在灶台前,有模有样地热锅、倒油。
第一次做,油放少了,肉丁粘了锅。
「倒了重来。」高父说。
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第二次,火开大了,酱下锅的时候噼里啪啦乱溅,高媛媛尖叫着往後躲,手里的铲子差点脱手。
「小火!
小火!
跟你说了小火你怎麽不听!」高母在门口急直跺脚。
「我调了!
我调了!」
折腾了将近一个小时,高媛媛前前後後做了四次,浪费了小半斤肉,终於做出了一份勉强能入口的炸酱。
色泽比不上高父做的那份油亮,肉丁也大小不一,但胜在味道对了。
酱香浓郁,咸鲜适口。
饭点一家三口围坐在小饭桌前,她哥哥出差这周没回家。
每人面前一碗手擀面条,面条是高父擀的,这个高媛媛暂时还学不了,浇上炸酱,码上黄瓜丝和焯好的豆芽。
高媛媛特意把自己做的那份炸酱和高父做的分开放。
「爸妈你们尝尝我做的!」
高父挑了一筷子面条,浇上女儿做的炸酱,拌了拌,吃了一口。
嚼了几下,点了点头。
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