第138章 《记录篇1．03》【逛吃江湖录】——潮汕菜＋越秀公园二刷（3/7）
菜单简洁得感人，我像皇帝批奏折一样，大手一挥（其实内心谨慎计算着热量和钱包），点了三道菜：
土猪骨莲藕汤（中煲）、五指毛桃焗土鸡、辣椒炒土猪肉。
点完单，我瘫在椅子上，内心开始上演小剧场：
“沐笙啊沐笙，说好的清淡饮食呢？”
“闭嘴，今天是假期收官之战，必须隆重！”
“那明天减肥……”
“明天的事交给明天的沐笙，今天的沐笙只管吃饭！”
第一道：土猪骨莲藕汤（中煲）。
端上来的时候，我眼睛都直了——好大一煲！
汤色清亮，上面飘着零星的油花和翠绿的葱花，几大块猪骨和粉糯的莲藕半遮半掩地躺在汤底，仿佛在说：“快来捞我呀～”
我迫不及待舀了一勺汤送进嘴里。
嗯——！
！
！
这汤，绝了！
清澈却不寡淡，鲜甜中带着骨头熬煮后的醇厚，莲藕的清香恰到好处地中和了肉汤的腻感。
我这种平时把“汤是灌缝的”挂在嘴边的糙汉，都忍不住一口接一口，根本停不下来。
不过，我原本以为“中煲”会是内容物爆炸、莲藕和肉骨堆成小山的那种扎实风格，结果发现——汤水占了八成江山，料都在底下潜水呢！
这感觉就像你听说某个偶像团体要来开演唱会，结果到了现场发现，合唱团人数比偶像还多……
但，汤是真的好喝。
我一边喝一边在心里给厨师点赞：“师傅，您这汤熬得，比我的人生规划还清晰！”
第二道：五指毛桃焗土鸡。
这菜一上桌，我就知道——值了！
48块钱，满满一锅，鸡肉堆得像是不要钱，我粗略估算了一下，这至少得有半只鸡以上的分量！
鸡肉色泽金黄，表皮微微焦脆，散发着五指毛桃特有的椰奶香气和焗烤后的焦香。
夹起一块送进嘴里——
香！
嫩！
入味！
鸡肉不柴不韧，咬下去汁水丰盈，五指毛桃的香气完全渗进了肉里，有种在吃“养生版炸鸡”的错觉（当然，没那么油）。
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