第228章 《记录篇2.17》【外卖浮世绘】——成都年夜饭(3/7)
那些没营养的外卖?
呵,今天不配拥有姓名!
今天的主角,是我家那张被十六道硬菜压得喘不过气来的大圆桌!
先给你们报个菜名,让你们感受一下,什么叫沐笙家的“春节版满汉全席”!
(友情提示:请准备好纸巾,擦口水用,别问我怎么知道的。)
前方高能预警!
一大波四川风味家常硬菜正在逼近!
【热菜方阵】:
1.
姜仔鸡——我家餐桌的“常驻嘉宾”,平时想吃就能翻牌子的那种。
2.
糖醋鲈鱼——今年年夜饭的“创新实验品”,背后还有一段“抢鱼历险记”。
3.
自贡双椒兔——兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔?
因为……它真的香啊!
五斤的大肥兔,去皮还有三斤七两,简直“兔中壮汉”!
4.
豆腐煨黄辣丁——鱼嫩,豆腐更嫩,汤鲜味美微带辣,属于那种“闷声发大财”的低调实力派。
5.
小酥肉——今年的“炸货mVp”,花椒都炸酥了,一口下去,肉香和椒麻在嘴里炸开。
6.
香辣耙鸡爪——来自江西的神秘力量,高压锅压过的鸡爪,软糯到一抿就化,辣味全渗进骨头里。
7.
鹌鹑鸡——别被名字骗了,它不是鹌鹑,是鸡!
小小一只,先蒸后炸,外酥里嫩,属于“浓缩就是精华”的代表。
8.
韭黄炒鸡蛋——看似平平无奇,实则是大鱼大肉之间的“清口担当”,一筷子下去,满嘴都是春天的鲜嫩。
【凉菜天团】:
9.
香肠腊肉猪耳朵拼盘——四川年夜饭的“灵魂三件套”,各家有各家的秘方,我家这盘,是时间的味道,是烟火的勋章。
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