第375章 《科普篇》酵素、益生菌：排油瘦肚，是神器还是噱头？（2/5）
但这是“排气”，不是“减脂”。
你肚子上那层厚厚的脂肪，益生菌碰都碰不到。
所以，商家把“缓解腹胀”偷换成“瘦肚子”，把“促进排便”偷换成“排油”，全是文字游戏。
三、日常正常吃饭不忌口，只吃酵素、益生菌能减掉小肚腩吗？
绝无可能。
你每天炸鸡奶茶、火锅烧烤，热量盈余2000大卡，吃再多酵素、益生菌也救不了你。
酵素不能抵消热量，益生菌不能燃烧脂肪。
它们最多帮你把肠道里的残渣清一清，让你少点腹胀，少点便秘，体重可能轻个一两斤（那是宿便和水分）。
但只要你恢复高热量饮食，体重立马回来。
想要真减掉小肚腩，唯一的路是：控制总热量，增加消耗，让身体动用脂肪。
四、酵素真的能分解食物油脂，减少身体热量摄入吗？
理论上，脂肪酶可以分解油脂。
但现实中，市售酵素产品存在三个问题：
第一，酶活性太低。
一瓶酵素里的脂肪酶含量，可能还不如你身体自己分泌的零头。
第二，胃酸破坏。
绝大多数酶是蛋白质，遇到胃酸就变性失活，还没到肠道就变成氨基酸了。
第三，即使有少量酶活着到达肠道，分解了一点脂肪，但那些分解产物（甘油、脂肪酸）依然会被吸收。
脂肪酶只是把大分子脂肪切成小分子，并没有让脂肪消失。
所以，该吸收的还是会吸收。
想靠喝酵素“刮油”，不如直接少喝一杯奶茶。
五、上班族久坐、肠道不通畅，补充这类补剂能辅助减脂吗？
如果你是因为久坐导致便秘、腹胀、排便不畅，补充益生菌可能有帮助，因为它能调节肠道菌群、促进蠕动。
排便顺畅后，你会觉得肚子舒服，体重可能下降1-2斤（那是存了好几天的大便和气体）。
但这不算减脂，只是“排空”。
对于减脂的长期效果，微乎其微。
但如果你便秘严重，影响了代谢和食欲（便秘会让毒素堆积、炎症水平升高，间接影响减脂），那么改善排便确实对减脂有利。
所以，益生菌可以作为“辅助”，但不是主力。
六、肠道菌群失调容易发胖，补益生菌能从根源改善易胖体质？
部分正确，但不绝对。
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