要阴阳平衡（4/7）
阳气是支出，阴液是收入。
收支不平衡，牧场就要破产。
叶尔江眨眨眼：你确定你不是在写财务报告？
牧场主不写财务报告写什么？
第一项改革：饮食。
以前巴特尔的早餐标配：一整只馕、半公斤手抓羊肉、三大碗咸奶茶。
阿依努尔的新方案：半个馕、一小碗酸奶、一份黄瓜西红柿沙拉、一杯淡奶茶。
第一天执行时，巴特尔的表情像是被人抢走了最后一匹马：这……这够谁吃？
够你的胃吃。
你现在的胃被你撑大了，像个被过度放牧的草场。
你得让它休养生息。
中午，巴特尔尝试了人生中第一份阴阳平衡午餐——清炖羊肉（只放盐和洋葱）、一盘凉拌木耳、一碗小米粥、一小碟腌制沙棘果。
木耳滋阴补血，小米健脾和胃，沙棘生津止渴。
羊肉减量配蔬菜，寒热搭配……他照着单子念叨。
叶尔江看着他一丝不苟地往嘴里送木耳的样子，忍不住笑了：巴特尔，你现在吃饭的样子像在吃药。
这不叫吃药，叫调理。
我表姐说了，阴阳平衡的具体表现就是——能吃，能睡，气色好，心情愉快，精神饱满，应急能力强，对不良情况适应能力好，耐受疲劳强，抵抗一般疾病能力好。
说人话。
就是有力气干活，不容易生病，心情好，扛得住事。
那你现在是哪种？
巴特尔诚实地说：没力气干活，容易生病，心情烦躁，扛不住事。
叶尔江大笑。
第二项改革：作息。
阿依努尔的铁律：晚上十一点之前必须睡觉，早上七点起床。
十一点？
巴特尔瞪大了眼，姐，你知道我们哈萨克人晚上几点睡吗？
一般是看完星星看完月亮，再跟朋友喝一轮茶才睡！
所以你阴阳失调！
子时（晚上十一点到凌晨一点）是胆经当令，丑时（凌晨一点到三点）是肝经当令。
这两个时辰你不睡觉，肝胆就没有时间排毒修复。
你那些结节、高血压、脂肪肝，跟熬夜有直接关系。
第一天晚上十点半，巴特尔躺在床上翻来覆去，脑子里全是烤羊排的画面。
闪电趴在他脚边打了个哈欠睡着了。
巴特尔嫉妒地看着狗。
但神奇的事在第三天发生了——晚上十点四十，他居然开始犯困了。
不是昏沉，而是身体自然发出的我累了，该休息了的信号。
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