第345章料理开始（4/5）
黑木场凉的动作快得惊人，带着一股野性的力量感。
一把抓起案板上的波士顿龙虾，左手按住虾身，右手握着厨刀，手腕一转，咔嚓」一声，精准地将虾头和虾身分离。
虾黄饱满地流了出来，散发出浓郁的鲜香。
动作麻利地去掉虾线，将虾肉切成均匀的大块，虾壳和虾头则留着备用。
紧接着，开始处理扇贝和贻贝。
将扇贝的裙边和内脏清理得乾乾净净，只留下洁白鲜嫩的贝柱；贴贝打开壳，将肉取出，用清水反覆冲洗————
整个过程不到三分钟，所有海鲜都处理完毕，摆放得整整齐齐。
将锅烧热，加入橄榄油。
这时，江炎乾脆的递过来切好的洋葱丁、胡萝卜丁————
黑木场凉接过来後倒入锅中开始快速翻炒。
蔬菜的甜香散发出来，弥漫在空气中。
等到洋葱变得透明，黑木场凉加入了之前留下的虾头和虾壳，用铲子用力压碎。
虾壳被炒得金黄酥脆，散发出更加浓郁的海鲜香气。
然後，倒入白葡萄酒，滋」一声，酒精挥发，带走了海鲜的腥味，留下醇厚的酒香。
加水，大火煮沸後，转小火慢熬。
乳白色的汤汁在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，气泡不断地破裂，将海鲜的精华一点点融入汤中。
黑木场凉站在竈台前，眼神专注地盯着锅里的汤，时不时用勺子搅拌一下，调整火候。
二十分钟後，黑木场凉用滤网将汤里的虾壳、蔬菜丁全部过滤掉，只留下清澈浓郁的奶白色高汤。
将高汤重新倒回锅里，加入淡奶油、藕粉，小火慢慢加热。
奶油缓缓融入汤中，汤汁变得更加浓稠丝滑，散发出淡淡的奶香。
撒入一些藏红花，为汤汁增添了一股独特的香气。
最後，放入切好的龙虾肉、扇贝肉和贴贝，煮了大约一分钟，确保海鲜刚刚熟透，□
感最为鲜嫩。
关火，撒上少许切碎的欧芹碎点缀。
奶油海鲜汤，完成。
汤汁呈诱人的奶白色，表面泛着柔和的光泽。
龙虾肉洁白紧实，扇贝肉晶莹剔透，贴贝鲜嫩多汁。
浓郁的海鲜香气混合着奶油的醇厚和藏红花的芬芳，扑面而来，让人忍不住咽了咽口水。
几乎在黑木场凉完成前菜的同时，绘里奈制作的惠灵顿牛排也进入了最後的烘烤阶段。
绘里奈的动作和黑木场凉的狂野截然不同，更加精准、细腻、无可挑剔。
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