第129章 你们猜猜，谁要是猜到了谁就有奖励！（2/4）
他从空间拿出一把锋利的剥皮的小刀和一副厚实的手套，这东西是他在供销社专门为豪猪准备的。
他把手套戴上，然后把豪猪腹部朝上固定好。
右手握着小刀，左手按住豪猪的下颚。
那小刀在张卫东的手里就像是活了一般，刀尖精准的从豪猪的下巴正中的位置切入！
因为这豪猪的全身上下，只有这里的皮最薄，刺也最稀疏。
他下手极有分寸，只划开皮层，绝不伤到下面的肌肉。
接着，他沿着腹部的中线，极稳的将刀往下推进，从脖子一直到延伸到尾巴根部，划开一条笔直的口子。
露出里面粉白色皮下组织和肌肉，和他的外皮形成鲜明的对比！
张卫东嘴角露出了一丝笑容！
不过他并没有就此放松，接下来才是要更加小心的时候！
他改用刀尖和手指配合，开始进行皮肉分离。
他轻轻地用手指翘起切口边缘的皮，刀尖一点点的割断连接的皮肉之间的白色筋膜。
这个过程，他必须全神贯注！
刀刃要紧紧地贴着皮的内侧走！
既要确保皮肉分离，也要最大限度的将最嫩最肥的肉留在身上！
只不过对他来说，一旦上手，速度就会越来越快，动作越来越熟练！
在他的操作下，豪猪皮慢慢的从豪猪的身体上剥离下来！
先是腹部，然后是身体的两侧，最后是背部！
大约半个小时后，一张完整的，布满尖刺的豪猪皮就被他完全剥离下来。
他把豪猪皮放在一旁，看着眼前一大块不带任何脂肪的玫红色豪猪肉嘴角露出了笑容。
剥完皮接下来的操作就简单多了！
他直接拿起尖刀给豪猪开肠破肚！
内脏他只留下了心，肝，腰子还有豪猪肚，其他东西都被他丢了！
他快速的把这些内脏清洗干净，然后又把豪猪肉用砍刀直接对半分！
这豪猪还是有点大的，今天吃的话只需要一半就完全够了！
把这一半的豪猪肉剁成块状，放进清水中浸泡！
而他自己则是来到灶膛口，开始点火！
等火源稳定之后，他才站起来把锅给清洗干净！
再倒入一勺的清水！
把泡好的肉块捞出放进锅里，放入葱姜，再倒入一小口的白酒去腥！
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